影／廚餘養豬…陳吉仲：199頭下風險高 輔導優惠轉型或退場

防堵非洲豬瘟，農委會9月禁止廚餘養豬一個月，10月份開始，農委會傾向200頭以上畜牧場落實高溫蒸煮廚餘餵養豬隻，登記199(含)頭以下畜牧場則輔導轉型或退場；農委會主委陳吉仲今證實，稽查至今有24場違規，其中23場都是小場，「小場風險最高」，今天下午專家學者仍在開會研議，優先輔導小場，提出更優惠的轉型或退場機制。

農委會9月禁止廚餘養豬一個月，已砸500億元補助飼料費，10月份開始，農委會傾向要求飼養登記199(含)頭以下的畜牧場，維持暫停使用廚餘養豬，同時輔導轉型或退場；另，200頭以上養豬場，落實90度蒸煮1小時等再利用規定，有限制恢復廚餘養豬。

農委會主委陳吉仲今與立法院副院長蔡其昌到豐原區農會了解冷鏈技術，陳吉仲直言，今天下午農委會與學者專家仍主持會議，要將非洲豬瘟以最高風險阻隔，並提及，8月22日至今，針對全台6400多場畜牧場共發動２波稽查，有24場畜牧場違規，其中23場都是小場(低於199頭以下)。

陳吉仲坦言，在許多鄉下小場不容易執行到位，針對這麼高風險，農委會要優先處理小場，絕對提供更完整的配套措施來執行，確保6400多場畜牧場能守住這波非洲豬瘟，守住全台2千億的肉品產值。

至於被外界評論，廚餘養豬是走回頭路？陳吉仲反駁，這不是有條件或配套措施不足，而是要從非洲豬瘟防疫的專業角度來作決策，需經專家、各縣市農業首長、防治所等專業單位商討決策，再對外完整說明。

陳也特別強調，現在風險最高就是小場，農委會絕對全力要求小場，小場若無法執行高溫廚餘蒸煮養豬，農委會將提出更優惠的輔導或退場措施，以保障豬農。