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中元拜拜怎能少了他?「這罐」把泡麵到餅乾都搭起來!

中元普渡即將到來,如何把拜拜用品變成一桌佳餚,讓家人開心掃光,是許多主婦遇到的難題。 圖/shutterstock 提供
中元普渡即將到來,如何把拜拜用品變成一桌佳餚,讓家人開心掃光,是許多主婦遇到的難題。 圖/shutterstock 提供

中元普渡即將到來,社群網站上開始響起許多「煮夫」、「煮婦」的哀號聲:「已經在家煮飯煮到懷疑人生,還要準備拜拜供品,光是用想的就已經累了!」中元拜拜不僅要準備許多供品,更令人煩惱的是,「煮了一桌菜卻吃不完,每次拜拜後的食材都要連吃好幾天,好無奈啊!」究竟如何才能把拜拜供品輕鬆「款好好、傳遍遍」,拜拜後又能開心把食物掃光呢﹖

家裡有了「這一罐」,把泡麵到餅乾都搭起來!中元拜拜「醬」準備省事又澎派! 圖/南聯 提供
家裡有了「這一罐」,把泡麵到餅乾都搭起來!中元拜拜「醬」準備省事又澎派! 圖/南聯 提供

懶人福音!這罐把泡麵到餅乾都變身五星美味料理

別煩惱!就讓這一罐「餐桌上的女神」老干媽來解救你!只要加上一匙萬用百搭的老干媽辣椒醬,就能把各式平凡的食材:從泡麵到餅乾,都瞬間升級成超美味料理!把拜拜完的泡麵、麵條、白米大變身,15分鐘快手上菜、一道菜搞定一餐,省時方便,輕鬆征服全家人的味蕾!就算警戒再臨、居家防疫不出門,有了這一罐就能有備無患,天天在家享受餐廳級美味!以下提供3道食譜,每道都能一鍋到底、包辦一餐,做出絕世美味的「懶人料理」就這麼簡單!

15分鐘懶人料理-老干媽泡菜泡麵煎餅。 圖/南聯 提供
15分鐘懶人料理-老干媽泡菜泡麵煎餅。 圖/南聯 提供

【老干媽泡菜泡麵煎餅】

|食材準備|
食材:泡麵1包、雞蛋2顆、泡菜80克、新鮮香菇1朵、高麗菜40克
調味料:老干媽風味雞油辣椒1/2大匙、泡麵調味粉2/3包

|烹飪步驟|
1. 準備好所有食材,高麗菜洗淨剝小片、香菇洗淨切片、泡菜切小塊。
2. 將泡麵用熱水泡 2 分鐘至 8 分熟,撈起瀝乾備用。
3. 平底鍋中放入少許油,放入香菇煎出香味,再放入高麗菜炒軟,最後加入泡菜、泡麵調味粉、老干媽風味雞油辣椒、泡麵拌炒均勻。
4. 將炒好的泡麵倒入打散的蛋液中,將泡麵與蛋液充分混和,再倒回平底鍋中,用鍋鏟壓。
5. 蓋上鍋蓋,小火慢煎約 3 分鐘,打開鍋蓋,蓋上盤子將煎餅完美翻面,再將另一面煎至焦香即可盛起。

15分鐘懶人料理-老干媽酸辣涼拌冬粉。 圖/南聯 提供
15分鐘懶人料理-老干媽酸辣涼拌冬粉。 圖/南聯 提供

【老干媽酸辣涼拌冬粉】

|食材準備|
冬粉100克、豬梅花肉100克、小黃瓜50克、紅蘿蔔50克、雞蛋2顆、香菜10克
醃料:醬油1小匙、米酒1小匙
調味料:老干媽香菇油辣椒1.5大匙、醬油1.5大匙、白醋1.5大匙、香油1大匙、糖1小匙

|烹飪步驟|
1. 準備好所有食材,小黃瓜與紅蘿蔔切絲、香菜切末。
2. 將冬粉泡熱水約 7 分鐘,撈起泡冰水或沖涼後,瀝乾備用。
3. 肉絲加入醃料醃 15 分鐘。
4. 將雞蛋打散,放入平底鍋煎成蛋皮後,再切絲備用。
5. 鍋中放入少許油,放入紅蘿蔔炒軟,再加入肉絲炒熟後盛起備用。
6. 大碗中放入冬粉、小黃瓜絲、蛋絲、香菜紅蘿蔔與豬肉絲,再倒入所有調味料混合成的醬汁,全部拌勻後即可享用。

15分鐘懶人料理-老干媽沙茶豬肉蓋飯。 圖/南聯 提供
15分鐘懶人料理-老干媽沙茶豬肉蓋飯。 圖/南聯 提供

【老干媽沙茶豬肉蓋飯】

|食材準備|
食材:豬五花肉片200克、白飯2碗、雞蛋1顆、綠花椰菜60克、玉米筍6根、蔥花少許
調味料:老干媽香辣脆油辣椒1大匙、沙茶醬1大匙、醬油2小匙、水1大匙

|烹飪步驟|
1. 準備好所有食材,蔬菜洗淨、蔥切蔥花。
2. 燒開一鍋水,將蔬菜燙熟撈起,瀝乾備用。
3. 換一鍋水,將蛋從冷水開始煮,水滾後再煮 5 分鐘,撈起蛋沖涼或泡冰水後剝殼。
4. 鍋中放入少許油,放入五花肉片煎至兩面金黃。
5. 倒入所有調味料混和均勻調好的醬汁。
6. 將醬汁與豬肉拌勻即可起鍋。再將肉、蔬菜與水煮蛋鋪到飯上即可享用。

只要加上一匙老干媽萬用百搭辣椒醬,零廚藝新手也能輕鬆煮出一桌餐廳級美食。 圖/南聯 提供
只要加上一匙老干媽萬用百搭辣椒醬,零廚藝新手也能輕鬆煮出一桌餐廳級美食。 圖/南聯 提供

家裡有了老干媽,有備有保庇

享譽全球、年銷超過6億瓶的老干媽系列醬料,其特殊迷人的香氣來自特選優質辣椒,經過手工炒製等多道工序,吃起來辣味溫和、香氣逼人,爽度破表!老干媽系列醬料產品成分單純,採用非基改大豆,不添加防腐劑,並且通過第三方機構檢驗,讓消費者吃起來更放心。不管是天氣太熱沒有胃口,或是不小心買到地雷外食,都可以拿出這一罐來補救;直接拿來拌飯拌麵也超美味,沾餅乾、水餃吃更對味!不管是中式或西式料理都超百搭!目前在全聯超市、家樂福、大潤發、愛買、7-11、全家、美聯社、便利購等各大通路都可找到,PChome、MOMO、Yahoo等網路商城也有販售。家裡有了老干媽,有備有保庇;宅家自煮也不怕,美食隨手變出來!屬於全家人的吃飯良友就是這一罐!

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全台各大量販店、超商、網路商城皆可買到,家裡有備有保庇,美食隨手變出來。 圖/南聯 提供
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