內用防疫規定多 業者哀嚎:父親節內用僅三成

雙北開放餐飲業內用後遇上父親節,餐飲業仍無奈生意很差。示意圖,記者林澔一/攝影
雙北開放餐飲業內用後遇上父親節,餐飲業仍無奈生意很差。示意圖,記者林澔一/攝影

雙北開放餐飲業內用後遇上父親節,餐飲業仍無奈生意很差。連鎖火鍋店業者表示,今天內用約占3成,外帶7成,相較往年每逢大型節慶一定會客滿,就算還能提供外帶服務,但業者坦言,同性質競爭者多,各家祭出的活動類型也大同小異。

連鎖火鍋店業者表示,店面位於百貨公司內,坦言疫情對於百貨業影響大,民眾外帶意願高。就算今天是父親節內用約3成,外帶7成。業者說,以往只要是大型節慶一定會客滿,此次損失很大。

該業者表示,由於是共鍋型的火鍋,需配合政府的防疫規定,改為代客烹煮,民眾明顯對此種用餐模式不滿意,更加降低內用意願。

該業者坦言,疫情期間多靠外帶維持營運,不過同性質競爭者多,各家祭出的活動類型也大同小異,不論品牌名氣再大,消費者也會被分散,而且以火鍋來說,民眾頂多外帶湯底,配料都可以再去別的地方買。

民眾表示,內用不管是梅花坐或是距離1.5公尺社交距離,實在是跟家人距離太遠,桌上還有防疫隔板,出來吃飯好像有隔閡一樣,所以不會有內用吃大餐的意願,外帶回家吃就好,或是等疫情趨緩再補慶祝也可以。

火鍋 疫情 父親節

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