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陪伴北投人17年!「Su蔬食料理」熄燈 老顧客不捨

位於北投的「Su蔬食料理餐廳」宣告熄燈。圖/取自Su蔬食料理餐廳粉絲頁
位於北投的「Su蔬食料理餐廳」宣告熄燈。圖/取自Su蔬食料理餐廳粉絲頁

新冠肺炎疫情所造成的餐飲限制尚未解封,許多餐廳也難以繼續支持。位於北投的老字號蔬食餐廳「Su蔬食料理餐廳」,近期也對外公告歇業,結束17年的經營,並且開放頂讓承接,店名註冊也可轉移。對於老顧客來說,仍然感到不捨,表示「真是可惜了」、「在這裡有很美好的回憶,辛苦了」

Su蔬食料理標榜以新鮮食材搭配異國創意料理,提供時尚的蔬食料理,包括有松露蛋洋芋泥、木碗藜麥沙拉,還有蕈菇青醬燉飯、麻油猴頭菇麵線等多元化選擇,均採蔬食型態供應,在北投地區累積有許多死忠顧客,在google已經累積近千則評論,平均獲得4.0分。

在疫情期間,Su蔬食料理餐廳轉型提供外送或外帶餐盒,同樣獲得民眾支持。但近日店家透過官方臉書宣告停業。業者也表示,如果有人喜歡SU蔬食料理。想要承接繼續經營,業者也會傳授菜色製作內容,店名註冊也可轉移。

除了Su蔬食料理餐廳之外,位於高雄悅誠廣場內、提供日式料理吃到飽的「豐悅匯日本料理」,也已經於6月18日劃下句點,持有餐券的消費者,可於6月30日前辦理退券。

疫情 北投 創意料理 新冠肺炎

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