運費漲、陸競爭 鰻魚業內憂外患

農委會與南仁湖、新東陽合作,在十個國道服務區,推出八款特色鰻魚便當,希望趁著鰻魚價格相對平實,國人也能享用台灣鰻魚。記者彭宣雅/攝影
農委會與南仁湖、新東陽合作,在十個國道服務區,推出八款特色鰻魚便當,希望趁著鰻魚價格相對平實,國人也能享用台灣鰻魚。記者彭宣雅/攝影

據農委會統計,台灣鰻魚外銷市場九成七銷往日本,去年出口日本一○三七公噸,外銷產值三四六一萬九千美元,是二○一五年以來新低。業者表示,去年受新冠肺炎疫情影響,運費漲三倍,以及加工市場被中國大陸取代,國內鰻魚產業出現「內憂外患」。

台灣鰻魚外銷市場九成七銷往日本,但因運費飆漲,加上中國大陸競爭,外銷價量齊跌。本報資料照片
台灣鰻魚外銷市場九成七銷往日本,但因運費飆漲,加上中國大陸競爭,外銷價量齊跌。本報資料照片

鰻魚外銷日本 近10年量價變化 製表/彭宣雅
鰻魚外銷日本 近10年量價變化 製表/彭宣雅
台灣區鰻蝦輸出業同業公會理事長郭瓊英說,台灣鰻魚出口市場九成七都是銷往日本,形同單一出口市場,但受疫情影響,「運費漲三倍、漲得非常離譜」,其他競爭國家有補助不讓運費漲價,因此我國鰻魚在日本市場無法與人競爭,去年出口極度萎縮。

郭瓊英說,農委會漁業署去年開始雖補助運費(外銷日本海運每公斤補貼卅元、空運每公斤補貼四十元),使業者能跟國際競爭,今年出口活鰻部分逐漸恢復。但補貼方案只到今年五月,業者擔心六月起可能又會開始萎縮。

台灣鰻魚發展基金會董事長蔡秋棠甚至以「內憂外患」形容台灣鰻魚業處境,尤其中國大陸急起直追,加上大陸鰻魚價格僅台灣鰻魚的一半,日本鰻魚加工市場已被中國大陸取代。

蔡秋棠進一步表示,日本活鰻市場六、七成做加工,有兩、三成是料理店的烤鰻魚,現在疫情期間無法出口,加上大陸補貼業者百分之十七的稅金,成本相對可以降低很多,台灣鰻魚在日本市場很難與中國大陸競爭。

蔡秋棠說,過去鰻魚被視為高價魚種,但現在價格掉了很多,過去每公斤平均批發價約二千元以上,但現在跌到一千二百、一千三百元,過去國內鰻魚加工業者有廿、卅家,現在正規的加工業者僅剩下四家,有些地下工廠烤一烤就拿出來賣,業者對外要面對疫情、中國大陸低價競爭,對內要面對地下工廠便宜賣,希望國內外都能產地標示,讓業者能生存。

日本 疫情

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