快訊

上午6時55分花蓮規模4.5地震 最大震度4級

明起嚴防致災! 吳德榮:持續10天大雨看似沒完沒了

廚師不戴罩被要求限期改善 RAW回應了

由國際名廚江振誠領軍的RAW,於2018獲得米其林一星、2019、2020連續獲得米其林二星肯定。圖/RAW提供
由國際名廚江振誠領軍的RAW,於2018獲得米其林一星、2019、2020連續獲得米其林二星肯定。圖/RAW提供

由國際名廚江振誠所領軍的米其林二星餐廳RAW,遭民眾投訴廚師在料理過程中未戴口罩,日前由台北市衛生局前往稽查,要求餐廳限期改善。台北市衛生局近日內將進行複查,若有違規將正式開罰。

針對這起投訴事件,RAW在官方臉書發布的聲明稿如下:「餐廳一直以來都是以業界更高的標準自我要求,包括首先實施顧客旅遊史及健康聲明書,為了確保品質,任何餐廳廚師都必須在過程中調味及配戴口罩,要如何同時滿足也會是我們的挑戰。」

「但確保餐點品質及調味的標準與前後場的全程配戴口罩,一直都是我們嚴格要求的準則。」

「同時也包括公司要求所有員工每天上下班前,確實測量體溫的紀錄及隨時手部消毒,我們也深信防疫絕對不能有破口。」

RAW在官方臉書發出正式聲明。 圖/摘自RAW官方臉書。
RAW在官方臉書發出正式聲明。 圖/摘自RAW官方臉書。

衛生局 口罩 北市

延伸閱讀

整理包/110國中教育會考衝刺大補帖 各科必考重點一次看

米其林餐廳RAW爆「廚師都沒戴口罩」還有病媒出沒3缺失

米其林餐廳RAW食安3缺失 衛生局限期改善

新冠肺炎社區防疫最後一招接種疫苗 小鎮醫師帶頭接種

相關新聞

雨區擴大! 16縣市豪雨、大雨特報 防雷擊強陣風

雨區擴大,中央氣象局針對16縣市發布豪雨、大雨特報。氣象局說,受到西南風影響及午後對流雲系發展旺盛,易有短延時強降雨,今...

幼兒園復課亂象 抽到籤才能上學

昨是疫情警戒降至二級首日,幼兒園復課,但防疫指引倉促上路,且因有容留人數限制,有的園所還得抽籤、開表單讓家長先填先贏。昨...

北北桃28日防38度高溫 中南部不排除有大雨

氣象局表示,西南風沉降影響,明天雙北、桃園可能有38度高溫,迎風面的中南部整天不定時降雨,不排除有大雨發生;7月31日至...

外送員拿錯袋一則簡訊全額退費 還意外多720元餐點

一名新北民眾向「聯合新聞網」表示,昨(27)日中午向外送平台點了一份中餐館的三份菜餚,包括「蒜香菲力」、「糖醋鮮魚片」及「培根高麗菜」,連同一碗20元的白飯共1120元,未料外送員在遲到的情況下還送錯,讓該名讀者一度氣結,餓著肚子又等不到想要的餐點,但外送平台隨後的一則簡訊,讓該名讀者心情峰迴路轉。

餐飲紙容器暴增 環保恐倒退嚕

新冠肺炎疫期間,不少民眾買食物或飲料拿自備容器竟吃閉門羹,店家寧願增加成本也要使用紙容器;環保團體憂心,如今外送平台便利...

花蓮發生4.2地震 網友驚「這次地鳴聲很大」

花蓮今天晚上7點40分發生有感地震,震央位於花蓮縣新城鄉,深度僅5公里,芮氏規模達4.2,最大震度花蓮市為4級,目前未傳...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。