防疫旅館思量退場?學者:做好區域整合 嘗試異業合作

徹底清消是防疫旅館重要一環,客人退房後至少淨空4小時才進場消毒、打掃。圖/西子灣大飯店愛河館提供
徹底清消是防疫旅館重要一環,客人退房後至少淨空4小時才進場消毒、打掃。圖/西子灣大飯店愛河館提供

隨著農曆春假結束、台商返回外鄉,各地防疫旅館需求驟降,有些防疫旅館也面臨退場考量。學者認為,在疫苗未能穩定國際疫情前,防疫旅館雖然仍有需求,但為求順利銜接疫後新生活,建議旅館應做好區域整合規畫,嘗試異業合作。

高雄餐旅大學旅館管理系教授蘇國垚表示,就像高麗菜價格一下漲、一下跌,漲了農民搶種,結果過量價跌,來年不敢種,量少價格又上去。防疫旅館也是如此,業者因應疫情進行調整,等到生活復常,終究還是要回歸服市場機制、服務品質。

蘇國垚認為,台灣在全球抗疫韌性排名去年曾排名2、3名,但今年下滑至第7名,主要還是跟疫苗有關,相對商務與旅行者也會以此為指標之一,雖然可能沒那麼快,但防疫旅館也應及早做好規畫及準備。國民旅遊市場很熱,「異業結合」可以提高競爭力,或與地方政府推動Destination marketing目的地行銷,吸引國內消費。像國內飯店業龍頭晶華與旅行社龍頭雄獅就異業結合,嘗試多種方案,雖然不會每案都成功,但「不做就是等死」。

高雄科技大學觀光管理系教授兼商業智慧學院院長李一民表示,防疫飯店的需求與退場,要看開放國門的步調和節奏,這又和防疫緊緊相扣。從每次連假迸發出的旅遊熱潮,還是可以看出國旅的潛力。防疫旅館最終還是會回到一般旅館,不能只是比誰房價賣得便宜,而是要創造防疫之外的價值主張,做好下一步準備。例如與在地藝術家、文史工作者合作,像民宿一樣營造主人特色、在地特色。

防疫旅館 疫情

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