年節國產選擇多價平實 進口白鯧量多價跌

農曆春節即將到來,農委會漁業署表示,過年吃魚象徵年年有餘,因此鼓勵民眾多採用國產魚。記者彭宣雅/攝影
農曆春節即將到來,農委會漁業署表示,過年吃魚象徵年年有餘,因此鼓勵民眾多採用國產魚。記者彭宣雅/攝影

農曆春節即將到來,農委會漁業署表示,過年吃魚象徵年年有餘,因此鼓勵民眾多採用國產魚。產業界分析,今年魚價不錯,加上春節行情,整體漁產到春節前有10%至15%的節慶行情。

農委會漁業署長張致盛表示,台灣一年養殖漁產量30萬公噸,年產值375億元,全世界的養殖國家,我國排名21,過年這段時間,飲食、拜拜、祭祀都可以採用,包括白蝦、台灣鯛、虱目魚、文蛤、鱸魚、石斑魚種類豐富多樣,值得介紹給國人。

台灣鯛協會執行長、嘉義大學水生生物科學系助理教授郭建賢表示,之前寒害,桃園地區埤塘養殖台灣鯛定凍死不少,量少價揚;白蝦價格也不便宜,此外,文蛤是因為原本文蛤池要做光電,但後來延遲下來,很多養殖戶同一時間放苗,因此文蛤量現在很多,價格比較平價,今年消費者可以吃到很大又很便宜的文蛤。

全國漁會總幹事林啟滄表示,國人喜愛的白鯧,今年量多也比較平價,大約500、600公克大小的白鯧魚,每公斤平均批發價約500、600元,價格跟去年相比,便宜約100元左右。

農曆春節即將到來,農委會漁業署表示,過年吃魚象徵年年有餘,因此鼓勵民眾多採用國產魚。記者彭宣雅/攝影
農曆春節即將到來,農委會漁業署表示,過年吃魚象徵年年有餘,因此鼓勵民眾多採用國產魚。記者彭宣雅/攝影
今年文蛤量多,價格比較平價,消費者可以吃到很大又很便宜的文蛤。記者彭宣雅/攝影
今年文蛤量多,價格比較平價,消費者可以吃到很大又很便宜的文蛤。記者彭宣雅/攝影

春節 農委會 漁業署

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