蓮霧、蜜棗王出爐 返鄉接手蓮霧園雲端紀錄田間管理

蘇信誠的冠軍蜜棗為高雄12號珍愛,果型碩大、外觀翠綠。圖/高雄農改場提供
蘇信誠的冠軍蜜棗為高雄12號珍愛,果型碩大、外觀翠綠。圖/高雄農改場提供

2021新一代蓮霧王、蜜棗王出爐,鼓勵及協助農友推廣健康安全優質蓮霧與蜜棗,農委會高雄區農業改良場本月18至22日舉辦第11屆全國蓮霧及棗優質管理果園評鑑,蓮霧冠軍由東港農會黃國霖農友奪得,蜜棗冠軍由大社蘇信誠農友拿下今舉行頒獎典禮。

拿下本屆蓮霧王是37歲的東港農友黃國霖,返鄉追隨父親黃進文的腳步種植蓮霧4年,他精準掌握田區土壤特性,針對植株的生長情形做適當的肥培管理,得獎果園的土壤鈣、鎂、鈉含量高,可有效控制裂果的發生。本產季低溫警報,黃國霖提前三天葉面施肥,在夜間低溫期間引入溪水漫灌田區以維持土溫,加上平常樹勢管理得當,蓮霧經歷連續三周低溫後,仍是光鮮亮麗、甜脆可口。

黃國霖擅長資訊,他利用平板電腦在雲端詳實記錄田間管理日誌,手機也能同步查看,品牌行銷自架網站,以父親之名設計「黃進文蓮霧」品牌形象,收成的蓮霧有八成是透過宅配直銷。

棗子冠軍是高雄大社區農會輔導的農友蘇信誠,家中從1965年開始種棗子,從爺爺手中一脈相承至今擁有30幾年的栽培經驗,在近年來的棗全國評鑑屢屢榜上有名,今年首次榮登冠軍

蘇信誠蜜棗栽培面積1.2公頃,參賽品種是高雄場育成的高雄12號珍愛,他在棗樹枝條管理上採立體式整枝,有別於一般的單層整枝,操作上雖較費工,但可使果實的品質及總產量二者兼具。

農改場高雄場長戴順發說,蓮霧和棗是年節送禮選擇之一,也是過年圍爐聚餐最佳的飯後水果,高雄場已舉辦10屆「蓮霧及棗優質管理果園評鑑」競賽,每年超過100組的優秀農友參賽,由專業評審團客觀評量果實品質及果園健康管理技術,選出全國「蓮霧王」及「蜜棗王」。

今年邁向下一個十年,第11屆評鑑報名參賽蓮霧53組、蜜棗72組參賽。蓮霧受到連續冷氣團的影響,產區有落果及果皮寒害,但實際送件參賽仍有41組。雖外觀受到影響,但糖度最高的仍有13.1度,顯示果農精湛的栽培及防災管理;近年來棗的品種更迭快速,新品種高雄12號珍愛就占參賽品種55%,新品種口感較以往的中葉蜜棗更加細緻甜脆,精緻管理下的蜜棗果型碩大有如蘋果,顛覆消費者對蜜棗的傳統印象。

2021全國棗優質管理果園評鑑冠軍,高雄大社區的農友蘇信誠。圖/高雄農改場提供
2021全國棗優質管理果園評鑑冠軍,高雄大社區的農友蘇信誠。圖/高雄農改場提供
2021全國蓮霧優質管理果園評鑑冠軍,屏東縣東港鎮的農友黃國霖。圖/高雄農改場提供
2021全國蓮霧優質管理果園評鑑冠軍,屏東縣東港鎮的農友黃國霖。圖/高雄農改場提供
蘇信誠的冠軍棗園採立體式整枝,棗果質量俱佳。圖/高雄農改場提供
蘇信誠的冠軍棗園採立體式整枝,棗果質量俱佳。圖/高雄農改場提供
蓮霧冠軍黃國霖(右)在雲端紀錄栽培日誌,以平板電腦向果園複審委員說明栽培管理紀錄。圖/高雄農改場提供
蓮霧冠軍黃國霖(右)在雲端紀錄栽培日誌,以平板電腦向果園複審委員說明栽培管理紀錄。圖/高雄農改場提供
黃國霖的冠軍蓮霧經歷寒流仍維持亮麗色澤及甜脆口感。圖/高雄農改場提供
黃國霖的冠軍蓮霧經歷寒流仍維持亮麗色澤及甜脆口感。圖/高雄農改場提供

低溫 東港 農會

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