在你家附近嗎?台灣牛肉麵節大比拚 近3年奪冠名單一次看

皇家傳承牛肉麵蟬聯2020年及2019年牛肉麵節比賽冠軍。圖擷自臺北市產業局-台北饗樂趣臉書
皇家傳承牛肉麵蟬聯2020年及2019年牛肉麵節比賽冠軍。圖擷自臺北市產業局-台北饗樂趣臉書

行政院發言人丁怡銘指稱牛肉麵節冠軍店「皇家傳承牛肉麵」使用萊牛,引發牛肉麵之亂,導致店家訂單瞬間減少三分之二,過去大排長龍的盛況也不復見。2019年「皇家傳承」就曾奪下牛肉麵節冠軍,今年的「2020台北市牛肉麵饕味國際大比拚」再度摘下紅燒組冠軍,二度蟬聯冠軍更加聲名大噪。

台灣牛肉麵享譽國際,2005年台北市政府產業發展局首辦「台北牛肉麵節」,由於活動反應熱烈,如今發展成牛肉麵業者大比拚,齊聚台北展示牛肉麵的多元美味特色,一同爭奪牛肉麵冠軍寶座。

今年「2020臺北市牛肉麵饕味國際大比拚」以湯頭作為評比關鍵,分為清燉組、紅燒組及番茄組3大項目,由報名初賽的百家店面篩選出74家進行比賽,最終由「皇家傳承」摘下紅燒組冠軍,清燉組榜首「阿牛牛肉麵」及蕃茄組「牛將軍小吃店」。

2020年
紅燒組
 店名地址
冠軍 皇家傳承 新北市板橋區新海路134號
亞軍 下河幫麻辣牛肉麵 新北市板橋區國光路217號
季軍 Hiro's らぁ麵 Kitchen 新竹市北區長安街76號
清燉組
冠軍 阿牛牛肉麵 台東縣池上鄉忠孝路9號
亞軍 胡董牛麵所 新北市新店區中正路542-10號1樓
季軍 台北凱達大飯店 台北市萬華區艋舺大道167號5F
蕃茄組
冠軍 牛將軍小吃店 台北市內湖區文德路50號
亞軍 牛肉大王餐廳 新北市新莊區新莊路178-1號
季軍 半畝田牛肉麵 嘉義市東區民國路89號

台東池上的「阿牛牛肉麵」獲得今年的清燉組榜首。圖擷自臺北市產業局-台北饗樂趣臉書
台東池上的「阿牛牛肉麵」獲得今年的清燉組榜首。圖擷自臺北市產業局-台北饗樂趣臉書

2019年,經1個月的徵選期,共有56家牛肉麵店家通過初選資格,進入決選名單,最終由「皇家傳承」奪下冠軍,「臺灣一品」贏得亞軍,而「牛將軍小吃店」則位居第三;另外,還有10家優選店家入榜,不少知名牛肉麵店都榜上有名,不過當中的「總裁牛肉麵」因租約到期已於10月20日熄燈,但目前仍積極尋找新據點,有望再度與民眾相見。

2019年
冠軍
店名品項地址
皇家傳承 2012紅燒冠軍牛肉麵 新北市板橋區新海路134號
亞軍
臺灣一品 番茄牛肉麵 台北市大安區永康街10-6號1樓
季軍
牛將軍小吃店 紅燒牛肉麵 台北市內湖區文德路50號
優選店家
天下三絕極品牛B腱麵 台北市大安區仁愛路四段27巷3號
下河幫麻辣牛肉麵 招牌麻辣牛腱心拉麵新北市板橋區國光路217號
(已熄燈)總裁牛肉麵 晶贊總裁牛肉麵台北市大安區敦化南路二段63巷53弄3號
政武牛肉麵 番茄牛肉麵台北市大安區大安路一段75巷21號1樓
立祥公寓精緻麵食 紅燒牛肉麵台北市大安區安和路二段74巷2號
台北凱達大飯店 爽口番茄牛肉麵台北市萬華區艋舺大道167號5樓
曾蒙牛職人麵舖 招牌牛肉麵新北市土城區中央路二段163號
白金花園酒店 白金牛肉麵套餐新北市新店區安興路77號
老董牛肉麵 椒香牛肉麵台北市中山區民生西路35號
台北福華大飯店/麗香苑餐廳 福華雙寶牛肉麵台北市大安區仁愛路三段160號2樓

2019年的台灣牛肉麵節也決選出許多傳香千里的美味牛肉麵店家。圖擷自臺北市產業局-台北饗樂趣臉書臉書。
2019年的台灣牛肉麵節也決選出許多傳香千里的美味牛肉麵店家。圖擷自臺北市產業局-台北饗樂趣臉書臉書。

2019年的台灣牛肉麵節也決選出許多傳香千里的美味牛肉麵店家。圖擷自臺北市產業局-台北饗樂趣臉書臉書。
2019年的台灣牛肉麵節也決選出許多傳香千里的美味牛肉麵店家。圖擷自臺北市產業局-台北饗樂趣臉書臉書。

2018年則參考米其林的秘密客評選方式,透過美食專家、記者、部落客及素人參訪,進行秘密評分,除了最佳湯料獎、最佳麵條獎評分外,同時將用餐環境及服務品質納入參考。

 

2018年台北市牛肉麵犇FUN嘉年華名單
最佳湯料獎
店名地址
阿忠牛肉麵 新北市新莊區民安西路 82 號
麵屋牛一 台北市大安區敦化南路一段 151 號 1 樓
寶師傅私房牛肉麵台北市哈密街 59 巷14 號 1 樓
江夏御品冠軍牛肉麵台北市萬華區漢口街二段 41-1 號
老董牛肉麵台北市中山區民生西 路 35 號
良品牛肉麵台北市中正區開封街 1 段 10 號
小六手工拉麵台北市大安區和平東 路二段 223 號
許家黃金牛肉麵台北市信義區虎林街 164 巷 15 號 1 樓
獅子舞專業平價牛肉麵 台北市北投區立農街 二段 275 號
台北牛津麵食館 台北市內湖區內湖路一段 411 巷 9 弄 18號
最佳麵條獎
店名地址
半畝田 新北市新莊區中平路148 號
富杰清燉牛肉麵店 新北市蘆洲區中山一路 281 巷 4 號
正立牛肉麵台北市萬華區和平西路三段 141 號
(六)牛肉麵水餃館新北市汐止區大同路二段 312 巷 6 號
牛軋堂牛肉麵本家台北市萬華區昆明街134之2 號
食典專業牛肉麵店台北市興隆路二段220巷31弄13 號
粟家牛肉麵台北市北投區永興路1 段 2 號 1 樓
新九九牛肉麵 新北市五股區成泰路三段 577 巷 32 號
小李子蘭州牛肉拉麵館台北市大安區和平東路二段 118 巷 57 號 1樓
一品山西刀削麵之家 台北市大安區永康街10 之 6 號
最佳環境服務品質獎
店名地址
阿義師原汁牛肉麵店 台北市北投區七星街2號 B1
牛頭豚牛肉麵店 台北市內湖區麗山街362 號
CEO Premium Club台北市內湖區瑞光路258 巷 51 號 1 樓
洪師父牛肉麵台北市萬華區成都路92 號
九寨川味精緻麵食台北市中正區青島東路 3-1 號 1 樓
滿漢牛肉麵食堂台北市萬華區漢中街2號 1 樓
皇家傳承牛肉麵新北市板橋區新海路134 號 1 樓
勝面牛肉麵台北市松山區南京東路五段 66 巷 3 弄 3 號
張叔牛肉麵台北市松山區八德路三段 8 巷 21 號
下河幫麻辣牛肉麵新北市板橋區國光路 217 號
朱辣子 台北市大安區樂利路103 號
秘密客評審特別獎
店名地址
牛莊園牛肉麵 台北市大安區四維路170 巷 27 號 1 樓
半島牛肉麵 台北市信義區忠孝東路五段 215 巷 23 號
津見坊台北市士林區德行東路85 號

2018年台北市牛肉麵犇FUN嘉年華VS秘密客大評比活動會上,展示知名美味牛肉麵。圖擷自臺北市產業局-台北饗樂趣臉書臉書。
2018年台北市牛肉麵犇FUN嘉年華VS秘密客大評比活動會上,展示知名美味牛肉麵。圖擷自臺北市產業局-台北饗樂趣臉書臉書。

2018年台北市牛肉麵犇FUN嘉年華VS秘密客大評比活動會上,展示知名美味牛肉麵。圖擷自臺北市產業局-台北饗樂趣臉書臉書。
2018年台北市牛肉麵犇FUN嘉年華VS秘密客大評比活動會上,展示知名美味牛肉麵。圖擷自臺北市產業局-台北饗樂趣臉書臉書。

牛肉麵 皇家傳承 米其林 北市

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