搶年菜商機!經典台菜美食展今集結50名店 民眾搶著訂

「經典台菜美食展」今登場,現場匯集50家名店好舖,吸引民眾參觀預訂年菜、尾牙和春酒。記者趙容萱/攝影
「經典台菜美食展」今登場,現場匯集50家名店好舖,吸引民眾參觀預訂年菜、尾牙和春酒。記者趙容萱/攝影

經濟部商業司因應今年新冠肺炎疫情衝擊餐飲業,為振興台菜文化、發揚台菜價值,並協助業者搶賺一年50億元的年菜市場商機,今起一連四天在大台中國際會展中心舉辦「經典台菜美食展」,邀集全國50家名店好舖參展,現場規畫了「經典台菜」、「優質美饌」、「茶酒飄香」及「年節擔露」等展區,並提供預訂年菜、尾牙、春酒、年夜飯及年節送禮等,吸引民眾參觀搶購。

經濟部商業司副司長陳秘順說,今年新冠疫情衝擊整個餐飲業,尤其大型餐廳更是首當其衝,業者仍努力經營,並積極創新研發轉型,開發新菜色,商業司為了振興台菜文化、協助業者提高營收,搶攻年菜市場商機,特別在中秋節過後「超前部署」舉辦經典台菜美食展,並從全台甄選出60家。「經典台菜餐廳」。

參展的名店好舖包括頂鮮台南擔仔麵、臻愛花園飯店、宏銘的廚房、金都餐廳、台北儂來餐廳、鬍鬚張、黑橋牌、茶境天使、良品茶業、陳允宝泉、萬益食品、 戀戀葡萄園酒莊等。

陳秘順說明,為了減輕主婦媽媽們奔波採買、揮汗烹煮的辛勞,也讓公司企業免除比價、試菜的繁瑣,今年的「經典台菜美食展」特別請到北、中、南的得獎餐廳,端出一等一的絕活手路菜,保證尾牙春酒請的體面,除夕圍爐吃的滿意。另也規畫了「茶酒飄香」專區,有精釀好酒、還有勇奪南投伴手禮獎的香醇好茶,讓大家一起「訂好菜、買好酒、品好茶、過好年」。

陳秘順指出,為振興餐飲消費商機,經濟部商業司加倍奉還,現場只要消費滿1000元,還能參加「你消費,我辦桌」抽獎活動,價值上萬元的經典台菜宴請你吃。

「經典台菜美食展」今登場,現場匯集50家名店好舖,吸引民眾參觀預訂年菜、尾牙和春酒。記者趙容萱/攝影
「經典台菜美食展」今登場,現場匯集50家名店好舖,吸引民眾參觀預訂年菜、尾牙和春酒。記者趙容萱/攝影
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