推深度旅遊 林佳龍、林昶佐逛東門市場親下廚笑料百出

推廣深度旅遊,交通部長林佳龍、立委林昶佐逛東門市場親下廚。圖/交通部提供
推廣深度旅遊,交通部長林佳龍、立委林昶佐逛東門市場親下廚。圖/交通部提供

為了鼓勵民眾定點深度旅遊,打造專屬回憶,交通部長林佳龍今在臉書貼出影片「說好不質詢」。影片中,林佳龍與立委林昶佐在東門市場「巧遇」後,一起採買食材,並到廚藝教室體驗親自烹調台灣小吃「蚵仔煎」。看似簡單的蚵仔煎,實際操作卻有難度;其中,林昶佐翻面失敗、蚵仔「裝熟」,逗得眾人哈哈大笑。

影片中,林昶佐與林佳龍不約而同停駐在東門市場名店「利隆餅店」前點餐,隨後跟著廚藝老師林宗翰的腳步,一起逛東門市場,品嚐黃金果、試喝青草茶,還有Q彈的魚丸,感受傳統市場最道地的人情味,同時採買料理蚵仔煎所需要的食材:白菜與蚵仔;透過影像向觀眾介紹東門市場特色美食。

進到料理教室,林宗翰示範蚵仔煎的做法,並俐落地為蚵仔煎翻面,均勻加熱。輪到林佳龍與林昶佐兩人,卻是阻礙重重。林佳龍翻面時,只有蚵仔「飛」離平底鍋表面;林昶佐更是把蚵仔煎翻出了平底鍋。

試吃成品時,林佳龍看似非常滿意自己的作品,林昶佐慘發現「蚵仔沒熟」引發眾人哄堂大笑。

林佳龍說,認識一座城市,最快的方式,就是去逛當地的傳統市場,最能夠貼近當地日常生活;所謂「越在地、越國際」,雖然疫情重創觀光產業,但危機就是轉機,觀光產業藉此機會轉型升級,同時發掘更多有趣的觀光產品,期待國門重新開啟時,從防疫大國轉型為觀光大國。

林佳龍 林昶佐 蚵仔煎

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