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食藥署推餐飲業「安心飲食」宣言 業者自評OK即可張貼

食藥署提供「餐館業」及「小型餐食業及攤販業」兩款宣言單張,餐飲業者可於導入防疫措施後,對外張貼宣示防疫措施。圖/衛福部食藥署提供
食藥署提供「餐館業」及「小型餐食業及攤販業」兩款宣言單張,餐飲業者可於導入防疫措施後,對外張貼宣示防疫措施。圖/衛福部食藥署提供

中央流行疫情指揮中心近來推動防疫新生活運動,衛福部食藥署也推出「樂活防疫.安心飲食」單張,提供餐飲業者自主確認落實防疫措施之後,就可於店內張貼這道宣言,以讓民眾較安心消費。

衛福部食藥署簡任技正周珮如表示,食藥署提供「餐館業」及「小型餐食業及攤販業」兩款宣言單張,餐飲業者可於導入防疫措施後,對外張貼宣示防疫措施。

所謂防疫措施,以餐館業為例,包括從業人員戴口罩、勤洗手等,針對環境定期清潔消毒,針對顧客量體溫、提供洗手設備或消毒用品、留下聯絡資訊、提醒夾菜時避免交談等;每桌用餐至多八人;用餐採取座位隔板區隔、餐點加蓋、使用公筷母匙、由專人分菜或者使用個人套餐等,至少應滿足其中一項。落實前述防疫措施者,可容納人流達250人。

食藥署提供「餐館業」及「小型餐食業及攤販業」兩款宣言單張,餐飲業者可於導入防疫措施後,對外張貼宣示防疫措施。圖/衛福部食藥署提供
食藥署提供「餐館業」及「小型餐食業及攤販業」兩款宣言單張,餐飲業者可於導入防疫措施後,對外張貼宣示防疫措施。圖/衛福部食藥署提供

食藥署 衛福部 餐飲業

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