發出第一張農產品加工場登記證 陳吉仲:將嚴審查核

農委會5月6日發出全國第一張農產品初級加工場登記證。記者吳姿賢/攝影
農委會5月6日發出全國第一張農產品初級加工場登記證。記者吳姿賢/攝影

農產品初級加工場管理制度今年3月上路,農委會5月6日發出全國第一張登記證,但外界長期疑慮開放加工場恐加劇農地工廠問題,農委會主委陳吉仲今天表示,只有農民跟農民團體可申請證照,資格限制嚴格,不會有汙染工業進駐,未來也會定期查核。

農產品加工場製造過程中,可能出現廚餘、廢料處理問題,陳吉仲說,申請場照由地方政府負責,會比照相關工廠規範,排水、消防、環境都要審查合格才會核發登記證,不會有問題。農地容許設置加工場也有一定規模限制,不會擴張到食品大廠規模,原則上仍屬農民生產,因此不用課稅。

雖然加工場限制農民、農民團體申請,外界仍擔憂「借牌」作為非農業加工使用,陳吉仲說,登記證效期為五年,每年都會定期檢查,後續將執行到位,包括生產之後要查核原料等細節,並與衛福部確保食品安全,地方政府則針對食品生產做管理。

陳吉仲說,農產品初級加工長期以來由經濟部主管,去年母法授權農委會訂定相關子法,法規制度、誘因措施由農委會負責,第一線農民若要取得登記照,必須了解初級加工食品安全法規。只要是農委會核發的農產品加工場,所有農產品及加工品原料一定百分百來自國內,都是產銷履歷或有機等可以溯源的產品,跟一般市面加工品不同。

取得首張登記證的白雞谷芳有機茶園負責人李昌峻表示,必須上40小時以上專業訓練課程,通過考試取得證書後,才能到地方政府申請,等到相關單位會勘確認符合安全衛生、加工製程後再核發登記證,未來可以跟通路商、客戶證明自己有合法加工身份。

李昌峻說,很多農民沒有相關驗證,錯過跟通路商對接機會,消費者也不相信這些農產品安全合格。將來透過農產品初級加工管理,可解決農產品生產過剩,延長農產品銷售期限,醜蔬果、次級品變成加工品項,增加農產品附加價值,提高農民收入。

農委會說,已輔導760人取得申請登記所需的40小時教育訓練及格證書,並設立7處農產品加值打樣中心,協助打樣500件以上,整合服務中心提供超過1500件諮詢案件。預計納管500家以上農產品初級加工場,加工量每年可達7萬5千公噸,年產值20億元。

農民 農委會 陳吉仲

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