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推廣有機栽培 農委會:農產品外更具有生態價值

政府大力推廣有機農業,生產端的農民認為遇到瓶頸。本報資料照片
政府大力推廣有機農業,生產端的農民認為遇到瓶頸。本報資料照片

政府大力推廣有機農業,生產端的農民認為遇到瓶頸。農委會表示,推廣耕種有機,不僅是農產品的價值,還包括環境生態上的價值,因此農委會以政策鼓勵,並縮短有機農產品與一般慣行農法農產品的價差,讓消費者更能接受有機農產品,進而消費。

農委會農糧署副署長莊老達表示,有機耕種與產銷履歷仍然是我國農業、農產品的主要政策,有機農產品的價值,也不僅是農產品的價值,現在農委會正在做整個農業結構調整,包括針對作物、環境或產品行銷的獎勵。

莊老達表示,有機農產品每公斤原本可以賣50、60元,一般慣行農法的菜可能賣20、30元,具有產銷履歷的蔬菜約可以賣30、40元。政策上把三者價差縮小,是其中一個策略,有機友善對生態環境有貢獻,農委會是否在行銷上給予協助,讓原來賣50、60元的有機農產品降到30、40元。

他說,如此一來,能感受到傳統慣行農法和有機農產品的價差沒這麼大,讓消費者願意支持,有機農產品的普及度更大,消費者會認為多花一點錢可以吃到有機農產品,對環境也有貢獻。

因應新冠肺炎(COVID-19),學校延後開課兩周,造成學校午餐蔬菜食材銷售受阻,莊老達表示,兩周大概就兩批菜,數量也不多,一周台北15公噸、新北17公噸,會依合約處理。至於沒有合約的農民,農糧署會協助,有15家通路業者馬上可以銜接,直接上通路。消費量不會增加也不會改變,只是散到其他通路,影響不大。

農委會 農民 農糧署

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