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有機農產品銷售遭遇瓶頸 農業界呼籲該適度檢討

有機農場。圖/本報系資料照片
有機農場。圖/本報系資料照片

新冠肺炎(COVID-19)疫情升溫,我國首度寒假延後兩周開學,學校午餐是有機蔬菜最大的銷售通路,延後開學突發事件,演變成「學校午餐打噴嚏、有機菜農就感冒」,頓時銷售卡關。有農業界人士認為,僧多粥少、缺乏通路,是有機耕種最大的致命傷,政策應該適度進行通盤檢討。

耕種有機菜供應學校午餐的雲林縣青農聯誼會會長陳鳳義表示,當初轉為耕種有機蔬菜,也是看中有學校午餐採取契作的穩定採購,契作供應的主要精神,就是要需求才生產、流程生產。但從這次突發的學校午餐事件發現,就算是配合政策契作,仍無法保障有機菜農的權益。

陳鳳義表示,這批有機菜本來就不應該出現在市場上,突然大量出現,也排擠其他菜農的正常供應,骨牌效應造成其他農民的損失。

一名有機菜農說,有機菜市場確實很有限。原本全台有機耕種面積約5000、6000公頃,當時有機菜農還有利潤,政府把「友善耕作」納入,硬是提升為1萬公頃左右,但市場消費量沒有提升,有機農民弱弱相殘,生產供過於求,是現在有機農民面臨的最大困境。

該名菜農說,學校延後開學,菜農把有機菜當產銷履歷菜賣,而產銷履歷的就當慣行農法菜賣,有不有機就沒什麼差別了。

三代務農的有機菜農葉豊仁表示,有機農業最大困境是缺乏通路與市場,現階段有機菜全靠新北、台北、桃園學校團膳、學校午餐支撐,多年來一直無法打開這僵局。當學校午餐停止,有機菜竟然全倒,個體小農受創最慘。原本軍公教是有機菜的穩定客群,但年改後軍公教消費緊縮,有機菜的銷售冷卻不少。

葉豊仁表示,不僅只是有機產業運作需要檢討,連青農政策也需要一併通盤考量,政府鼓勵青農返鄉,都說回鄉說要種有機,但從未想過這些東西要賣去哪裡。

嘉義縣青農會長陳育旗表示,他沒有耕種有機,因為沒市場也沒通路,無法兼顧品質,成本也更高,他所看見的有機大戶也都在轉型中,無法單純只靠有機經營。

青農 農民 軍公教

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