快訊

直播/和平醫院1男1女確診 柯文哲、陳時中上午緊急會議

台股今早跨越萬六關卡 大盤開高走高漲逾400點

春酒退訂8成、疫情未明 餐廳喊停業、旅宿業休無薪假

福容花蓮店推出港飲外帶與團購,單點90元起。圖/福容飯店集團提供
福容花蓮店推出港飲外帶與團購,單點90元起。圖/福容飯店集團提供

新冠肺炎疫情延燒,餐旅業首當其衝,年節剛過,最大衝擊來自春酒,業者預估,超過8成退訂。星級飯店體質強健尚可推出各種方案因應,中小型餐旅則已傳出「無限期停業」,旅行社也多鼓勵員工開始「休特休假」。

在台中市美術園道開業14年、頗具知名的香草園法式蔬食餐廳昨日公告「因武漢肺炎疫情將無限期停業」。據了解,受到疫情影響,二樓喜宴多數取消,只靠一樓的套餐收入無法生存,且評估此次疫情可能需要一年以上的恢復期,因此業者決定「斷尾求生」,暫退市場。一位同樣是素食餐廳經營者,也在香草園的臉書留言「同步暫時退場」。

台中永豐棧酒店也在日前宣布,為防範武漢肺炎的傳染風險,館內穎火鍋將於4月30日前暫停營業。永豐棧酒店表示,由於穎火鍋多在包廂內、共鍋用餐,為了防範疫情擴散,因此決定暫停營業,餐廳員工除了轉調支援,也鼓勵利用這段時間把年假休完。

春酒退訂,消費者多不願意外出用餐,也讓台中有32年歷史的台中擔仔麵決定,自2月中旬起每名員工放2至3天無薪假;負責人周文道表示,已經勞資協商,放無薪假是不得已做法。業者估算,春酒的退訂桌數達400桌、總金額逾400萬元,加上疫情不知還會持續多久,無奈出此下策。

據了解,星級飯店住房餐飲雙雙重挫,多推出「外帶外送」服務,也出現不少「史上最低價」的住房餐飲專案,台中日月千禧酒店、華國飯店甚至緊急將客房改裝為餐飲包廂;挾著小S與汪小菲星光的S Hotel則啟動無薪假、首波裁員。

華國飯店將3樓20間客房改為餐飲包廂,減低於開放區域用餐的疑慮。圖/華國飯店提供
華國飯店將3樓20間客房改為餐飲包廂,減低於開放區域用餐的疑慮。圖/華國飯店提供

台北凱撒飯店因疫情而取消的春酒約兩成,有另外兩成延期,針對因疫情取消春酒的公司行號,轉而推薦購買優惠餐飲抵用券贈送員工,以此力挽業績。福容大飯店的春酒訂桌退訂率約3成,除了外帶外送,還有外燴及到府料理的服務,同時建議客戶將春酒延後至4月到6月舉辦。

民眾減少外出用餐,排隊名店也走外帶風,「金葉名氣餅」打出99元日式便當,米其林星光的「了凡」推出外帶加菜,「添好運」祭出外帶優惠再抽大金空氣清淨機。

此外,民宿業也傳休館。已營業近5年、位於恆春龍巒潭的星光會館民宿宣布自即日起休館一年,員工開始放無薪假;墾丁馬爾地夫飯店年後單日訂房只剩5%。業者預估,全台停業休業的民宿至少破百家。

不只餐飲、旅宿慘淡,旅行社更是首當其衝,疲於應付每日的退團退費、航線更改等問題,喜鴻旅行社開始實施輪班排休「武漢疫情假」及相關配套,五福、鳳凰也鼓勵員工放年假,業者推估,若疫情仍無法控制,恐將引爆中小型旅行社的倒閉潮。

名店添好運也強打外帶。圖/和億生活集團提供
名店添好運也強打外帶。圖/和億生活集團提供
星級飯店因應疫情,紛紛推出外帶外送服務,餐飲品類多元。圖/天成飯店集團提供
星級飯店因應疫情,紛紛推出外帶外送服務,餐飲品類多元。圖/天成飯店集團提供
香草園在臉書粉絲專頁宣布「很抱歉,因武漢肺炎疫情,將無限期停業」,引發業界討論。圖/翻攝自香草園臉書
香草園在臉書粉絲專頁宣布「很抱歉,因武漢肺炎疫情,將無限期停業」,引發業界討論。圖/翻攝自香草園臉書
飯店業者紛推「史上最優惠」住房專案,也有業者推出可將房價全額抵用館內消費。圖/大地酒店提供
飯店業者紛推「史上最優惠」住房專案,也有業者推出可將房價全額抵用館內消費。圖/大地酒店提供
華國飯店將3樓20間客房改為餐飲包廂,減低於開放區域用餐的疑慮。圖/華國飯店提供
華國飯店將3樓20間客房改為餐飲包廂,減低於開放區域用餐的疑慮。圖/華國飯店提供

延伸閱讀

新冠、武漢搞不清? 指揮中心:一律簡稱「武漢肺炎」

受疫情衝擊?桃園老牌餐廳資遣3分之1員工

新冠肺炎中國航線減班 韓亞航請機組員休無薪假

財政部提公股銀行防疫 大陸分行2人確診就停業

相關新聞

母親節系統當機惹民怨!必勝客「補償方案」出爐了

必勝客在母親節當天中午,因為發生訂餐系統異常事件,造成大量消費者不滿。必勝客也發表最新致歉聲明,凡當日於必勝客網路訂餐,...

防疫做起來!麥當勞「外送限時買1送1」,麥克雞塊、雞翅與冰炫風統統都有快衝

台灣疫情近日爆發「本土16例」歷史新高,人心惶惶,政府也升級疫情警戒第二級,強調減少市內聚餐與活動機會。這回麥當勞剛好推出「網路外送訂餐買1送1」超狂優惠,即日起至6月8日享四塊麥克雞塊、勁辣香鷄翅與Oreo冰炫風任選統統都有此優惠,快訂餐外帶,享用美食外也一起防疫喔!

姓名「有牛」或屬牛者「三商巧福」免費請吃排骨!牛肉麵再享74折快衝

成立於1983年的「三商巧福」生日快樂了!為了歡慶邁入的39歲,特地推出「2021生日慶」活動,即日起至5月21日,限定超殺優惠,人氣經典雙招牌紅燒排骨飯與原汁牛肉麵現在只要85元,最高約享74折,還有三款搭配飲料的套餐,最低也只要110元,快一起與三商巧福慶祝吧!

午餐限定「五星吃到飽」超值吃法!台北萬豪Buffet甜點爆炸強,輕鬆吃回本

udn走跳美食/隨裕而安 週間能夠在台北自由吃午餐的人可要把握機會了,五星級的萬豪酒店推出了週間中午才有的超超超超值 buffet,只要八百元就可以吃到單點等級超強甜點和哈根達斯冰淇淋,隨便吃幾

超高CP「東台灣吃到飽」4選!最低299元鴛鴦鍋、炸雞、Pizza義麵無限吃

全台高CP吃到飽推薦,最終巡迴來到「東台灣囉」,從火鍋、中式料理、炸雞、Pizza或蜜糖吐司統統都有,快一起來瞧瞧吧。

澎湖不只海味! 推薦道地特色「澎湖名產、伴手禮」一次看

每年四月到九月是澎湖的旅遊旺季,到澎湖除了跑遍各大景點、玩玩水上活動之外,絕對不能忘記的就是澎湖伴手禮了!畢竟都到澎湖了,不買實在太可惜啦~送禮自用兩相宜,快跟著小編看下去吧!

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。