氣炸鍋也能烤出「夢幻蛋糕」 網暴動:有神快拜

氣炸鍋「夢幻蛋糕」成品曝光,吸引不少網友目光。圖擷自facebook
氣炸鍋「夢幻蛋糕」成品曝光,吸引不少網友目光。圖擷自facebook

近期氣炸鍋料理蔚為風潮,不僅操作簡單快速,連西點烘焙都能輕鬆完成,不少人將它當成做菜神器。有名女網友分享「網美級」的氣炸鍋甜點,成品照曝光,引來網友驚艷直呼,「有神快拜!」

原PO在臉書社團「氣炸鍋好好玩-食譜分享」發文寫道,「氣炸戚風蛋糕之華麗的變身」,並大方分享自製食譜,使用食材有,雞蛋三顆、低筋麵粉80g、白砂糖40g、植物油35g、牛奶60g、些許檸檬汁,用來打發蛋白。氣炸溫度先用120°c烤50分鐘後,再用140°c烤10分鐘,總共要準備兩個六吋蛋糕。

原PO接著將兩塊蛋糕疊在一起,裹上粉色鮮奶油,再用5至7顆水晶水果糖製作玻璃糖片,放入140°c的氣炸鍋烤3至5分鐘,等待冷卻過後,就可用來裝飾蛋糕。照片中可見,原PO用擠花嘴手做花朵奶油,灑上彩色巧克力米,擺上珠寶皇冠和金莎巧克力,夢幻又華麗的戚風蛋糕就大功告成。

貼文一出,吸引許多網友按讚留言,「被圈粉了」、「好水好強」、「這是我在社團看過最專業的蛋糕,好漂亮」、「根本捨不得吃」、「超漂亮,肯定花了不少時間和心思」、「大師級的!」

氣炸鍋「夢幻蛋糕」成品曝光,吸引不少網友目光。圖擷自facebook
氣炸鍋「夢幻蛋糕」成品曝光,吸引不少網友目光。圖擷自facebook

氣炸鍋「夢幻蛋糕」成品曝光,吸引不少網友目光。圖擷自facebook
氣炸鍋「夢幻蛋糕」成品曝光,吸引不少網友目光。圖擷自facebook

氣炸鍋 甜點 食譜

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