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氣炸「鱈魚香絲」超酥脆 不用慢慢咬網讚:比原來更好吃

網友分享氣炸鱈魚香絲很好吃。圖/取自<a href=臉書社團「氣炸鍋好好玩-食譜分享」" title="網友分享氣炸鱈魚香絲很好吃。圖/取自臉書社團「氣炸鍋好好玩-食譜分享」">
網友分享氣炸鱈魚香絲很好吃。圖/取自臉書社團「氣炸鍋好好玩-食譜分享」

氣炸鍋藉由加熱器產生高溫熱風,讓熱空氣在食物周遭循環,藉此逼出食物油脂,產生油炸效果,創造酥脆感,與傳統油炸方式相比可說是少油、少鹽,讓許多人喜愛使用氣炸鍋製作料理。有網友嘗試以氣炸鍋料理經典零食「鱈魚香絲」,想不到口感十分酥脆,連寵物貓咪都搶著吃。

一名網友在臉書社團「氣炸鍋好好玩-食譜分享」發文表示,「剛看到別人分享的氣炸鱈魚香絲,我也來試一下,155度4分鐘,酥酥脆脆的、好吃,連我家的窯窯都搶著吃」。

許多網友都曾以此料理過鱈魚香絲,紛紛留言「我也烤過真的不錯吃,像餅乾的口感」、「好吃!但因為太輕結果有些飛到蚊香上」、「這樣還不錯吃」、「氣炸後吃得特別快,不用慢慢咬」、「可以試試看,用寬的雪魚香絲,重量夠,比較不會飛。口感也比較好」、「這個真的誇張好吃,比原來更好吃」。

氣炸鍋 食譜
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