越南進口花生糖黃麴毒素超標 6600公斤退運銷毀

食藥署今天公布邊境查驗不合格清單,金瑞祥貿易有限公司從越南進口的咖啡酥心糖,其真菌毒素含量超標,已依規定退運或銷毀。圖/食藥署提供
食藥署今天公布邊境查驗不合格清單,金瑞祥貿易有限公司從越南進口的咖啡酥心糖,其真菌毒素含量超標,已依規定退運或銷毀。圖/食藥署提供

年節將至,民眾採購糖果餅乾需求增,但挑選時需注意其內容含量。衛福部食藥署今天公布邊境查驗不合格清單,其中金瑞祥貿易有限公司從越南進口的四款花生糖,檢出總黃麴毒素超標,已依規定退運或銷毀。

衛福部食藥署表示,依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」,供直接食用之花生加工產品黃麴毒素B1限量為2 µg/kg,B2總黃麴毒素限量為4 µg/kg。金瑞祥貿易有限公司於今年年10月21日申請報驗的酥心糖3360公斤、黑芝麻酥心糖2400公斤、咖啡酥心糖480公斤,黃麴毒素B1皆為3 µg/kg,超出標準0.5倍。

此外,該廠商報驗的香芋酥心糖(SOFT TARO PEANUT CANDY)360公斤,則驗出黃麴毒素B1 5 µg/kg、總黃麴毒素6 µg/kg,分別超出標準1.5、0.5倍,總計重量為6600公斤,皆不符合食品安全衛生管理法第17條規定。

台北榮總臨床毒物與職業醫學科主任楊振昌表示,花生為黃麴毒素的高風險食材,多款年節糖果多以花生作為原料。黃麴毒素主要有B1、B2、G1與G2等4種,以黃麴毒素B1的毒素較強。黃麴毒素雖具肝毒性,也是致癌物質,若輕微超標且少量攝食,應不會太大影響;要是劑量較高且長期攝食下,則可能會引起肝毒性發炎、肝出血等損傷,嚴重者恐造成肝癌。故仍建議民眾採購挑選年節糖果時仍須留意。

食藥署今天公布邊境查驗不合格清單,金瑞祥貿易有限公司從越南進口的酥心糖,其真菌毒素含量超標,已依規定退運或銷毀。圖/食藥署提供
食藥署今天公布邊境查驗不合格清單,金瑞祥貿易有限公司從越南進口的酥心糖,其真菌毒素含量超標,已依規定退運或銷毀。圖/食藥署提供
食藥署今天公布邊境查驗不合格清單,金瑞祥貿易有限公司從越南進口的黑芝麻酥心糖,其真菌毒素含量超標,已依規定退運或銷毀。圖/食藥署提供
食藥署今天公布邊境查驗不合格清單,金瑞祥貿易有限公司從越南進口的黑芝麻酥心糖,其真菌毒素含量超標,已依規定退運或銷毀。圖/食藥署提供
食藥署今天公布邊境查驗不合格清單,金瑞祥貿易有限公司從越南進口的香芋酥心糖,其真菌毒素含量超標,已依規定退運或銷毀。圖/食藥署提供
食藥署今天公布邊境查驗不合格清單,金瑞祥貿易有限公司從越南進口的香芋酥心糖,其真菌毒素含量超標,已依規定退運或銷毀。圖/食藥署提供

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