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好市多烤雞吃不完怎辦? 她自創超狂料理法網狂讚

2019-12-10 18:30聯合新聞網 綜合報導

一名女網友PO文分享,自己若是吃不完好市多的烤雞時,會如何把它變成其他美味的料理...
一名女網友PO文分享,自己若是吃不完好市多的烤雞時,會如何把它變成其他美味的料理。圖擷自Costco好市多商品經驗老實說
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美式賣場好市多Costco)不定期推出許多高cp值的商品,每每都會造成搶購熱潮,不管是熟食還是其他生活好物,都會被搜刮一空,其中,烤雞更是不少人到好市多必買的熟食之一,但有時卻因為份量太大吃不完而浪費。日前就有一名女網友在《Costco好市多商品經驗老實說》中分享,自己若是吃不完烤雞時,會如何把它變成其他美味的料理,貼文一出後隨即引發網友瘋狂轉貼,甚至還預言會有一波烤雞的搶購風潮。

原PO在文中提到,以前覺得好市多的烤大雞腿,一次買8支對一家三口的她來說有點太多,但後來找到其他可以料理它的方式後,就覺得其實份量沒有想像中的多。她提到,買回家當成晚餐,回烤再加熱一下,4支雞腿就沒有了,沒吃完的4支她就會把雞腿肉一個個剝下來,並分裝成兩袋放入冷凍庫,剩下的雞骨頭並非丟進垃圾桶,而是把它丟進滾水裡煮熟,隨後打幾顆蛋、加入小白菜和蔥花,就變成一道好喝的蛋花湯料理。

甚至可以變成隔日的早餐,原PO表示,她會將雞肉放進熱飯裡,捏緊定型,接著放入平底鍋,表面再刷上一層烤雞腿袋子底的「雞油」,把飯糰煎到金黃、有微微焦香,起鍋後便快速完成一道雞肉烤飯糰。剩下的最後一包,還可以變成超香的雞肉蛋炒飯,只要起鍋油打兩顆蛋,略炒成3分熟,放入隔夜飯和雞腿肉,再加上袋子底的雞油,拌炒一下,最後撒上一點鹽巴就完成了。

原PO還透露,雞骨頭和袋子內的雞油這麼一來都能被充分利用,十足發揮了「煮婦」精神,更激動的說「袋子底的雞油不要丟那是好物啊!」

PO文一出,網友紛紛表示實在是物盡其用,「太厲害了,尤其是烤飯糰,感覺很好吃」、「賢慧的好媽媽厲害!」、「煮婦的精神真的很強大」、「根本就創意料理」、「看完都口水直流了」、「好狠!連雞骨頭都不放過」。

也有網友分享自己的食譜「雞油我都拿來煮粥的底油,很香,就不用另外煮高湯」、「煮成雞肉奶油白醬焗烤飯就可以消耗滿多的」、「我都隔天再用氣炸鍋炸一下,變得更美味」、「袋底的雞汁留著加洋蔥拌麵也超好吃的」。

好市多創意料理Costco食譜

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