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全聯支持本土農作!新品牌香蕉「壹把蕉」3大品質嚴格把關

2019-12-02 15:07聯合報 記者徐力剛/即時報導

被譽為香蕉王國的台灣,早年以出口新鮮香蕉聞名全球,其中屏東縣為全國香蕉產量最高縣市。全聯福利中心攜手屏東縣政府合作,推出專屬香蕉品牌「壹把蕉」,透過產銷合作方式確保品質,即日起於全台全聯門市現貨販售,不用出國也能享有外銷等級香蕉。

為維繫品質,「壹把蕉」強調所有香蕉皆通過3大品質把關,讓消費者吃得安全又安心,首先「亞洲唯一香蕉研究所指導」,台灣擁有亞洲唯一香蕉研究所,其中「健康種苗培育組」為全球首個以組織培養方式培育香蕉苗的單位,孕育出大量無菌健康種苗,並帶有優良母株的基因,使植株在栽培上更有競爭力,讓「壹把蕉」無論在香氣、口感都活得消費者肯定;其次「遵循歐盟田間生產管理規範」,「壹把蕉」符合歐盟認證的全球良好農業規範認證(GGAP),從生產端到採收及包裝等環節,都有明確的管理辦法。

再者「外銷等級標準作業程序」,從香蕉在植株上成熟那一刻起,「壹把蕉」以外銷等級的採後處理作業,歷經分把、清洗、風乾、切口、消毒處理、消水預冷、催熟、包裝及冷藏保存等環節,讓香蕉維持相同品質。

香蕉研究所所長趙治平、屏東縣副縣長吳麗雪、全聯福利中心執行長謝健南(由左至右)出...
香蕉研究所所長趙治平、屏東縣副縣長吳麗雪、全聯福利中心執行長謝健南(由左至右)出席「壹把蕉」上市活動。圖/全聯提供
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新品牌香蕉「壹把蕉」即日起進駐全聯門市。圖/全聯提供
新品牌香蕉「壹把蕉」即日起進駐全聯門市。圖/全聯提供
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香蕉屏東縣政府歐盟

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