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拉高毛豬拍賣價 畜產會將以每公斤65元收購過重豬

2019-11-19 19:54聯合報 記者吳姿賢/即時報導

國內毛豬價跌,農委會主委陳吉仲日前喊出,本周要讓毛豬拍賣批發價每公斤漲到70元。今啟動收購程序,將以每公斤65元向豬農購入140公斤以上的白豬,避免讓這些規格外、品質較差的豬進入拍賣市場拉低價格,以便讓規格內毛豬的平均拍賣價提升到70元。

農委會今拍板,即起至12月30日將以每公斤65元收購140公斤以上、規格外的白豬,總計收購3萬頭,若收購數量達到上限,或是毛豬拍賣價已穩定提升到每公斤70元,就會宣布停止收購。

體重過重的豬油花太多,去油處理費力、也不受消費者喜愛,因此拍賣價格較低,易拉低毛豬平均拍賣價格。中央畜產會指出,過重豬目前拍賣價格每公斤約58元至60元,若以每公斤65元收購,對豬農有一定吸引力,可避免這些過重的豬流入拍賣市場。

根據中華民國養豬協會資料,今天毛豬每公斤平均批發價為66.43元,均重125.65公斤。中央畜產會說,若未來收購3萬頭過重豬、避免流入拍賣市場,應有足夠力道支持毛豬批發價回穩到每公斤70元。

去年3月至4月豬價低迷,也曾收購一批過重豬,當時收購價每公斤55元,總計收購1萬1千頭。本次收購價比去年每公斤多10元,中央畜產會解釋,毛豬不同季節有不同價格,去年4月底是低點,豬價比現在還低,而現在11月拍賣價比去年4月還高,因此收購價也會調整,無法一概而論。

中央畜產會說,若收購價跟市場拍賣價差異過大,也沒辦法吸引豬農,若導致過重豬依然進入拍賣市場,就沒辦法達到政策效果。

中央畜產會將以每公斤65元收購140公斤以上的白豬。本報資料照片
中央畜產會將以每公斤65元收購140公斤以上的白豬。本報資料照片
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豬價農委會陳吉仲

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