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農業智慧大應用 區塊鏈查產銷履歷

2019-11-11 14:57台灣醒報 記者張元融╱台北報導

運用數據分析,結合區塊鏈App,提供透明的農產產銷履歷可保障食安!科技部於11日邀請清大學者黃能富為上百位農產界人士,描繪未來農業生產朝向省時、省力、省工的「農業科技新元素」。黃能富說,無人機與自動化技術的運用可增加農產品質,AI物聯網則可提供農產溯源與產銷平衡。

科技結合農場管理

清華大學電機資訊學院院長黃能富以《基於人工智慧物聯網之農業區塊鏈服務平台》為題演講,介紹農業數據分析與清大開發的「智慧農業區塊鏈服務交易平台」。他解釋,遍佈大型農場各區塊的「環境感知傳感器」可搜集土壤溫濕度、空氣溫室度、光照度等環境資訊,並透過「土壤電導度」分析施肥狀況等。

目前已有20多所大學引進此數據分析的概念,讓學生去嘗試各項應用,如開發農場管理App等。黃能富提到,台灣農業數據分析的最後一塊拼圖是「以AI晶片測量土地微量元素(氮磷鉀等)」。

黃能富分享他在大型農場落地的實務經驗。身為全台最大單一火龍果園的屏東地王火龍果農場,因農地極大而引進「LPWAN微型震動感應器基地台」技術,管理農場的疏花、授粉、施肥、採果(路線追蹤、工作效率)各階段,成功在大型農場上落實精準農業。計算火龍果產量方面,則利用空拍機取得空拍照後,交給AI辨識技術展開計算。

產銷履歷App

針對「從產地到餐桌的區塊鏈食物溯源機制」,黃能富以食材皆選用台灣有機農產的蔬食餐廳「天菜豐巢」為例。發展出一套「區塊鏈產銷服務App」,讓消費者可查看農產品的所有農場資訊(環境溫度等)、種植技術、物流車輛資訊、檢驗報告等。甚至可詳細查看「運送中的儲藏溫度」,若車輛溫度不合格,可申請退貨。

其中的農產資訊即是利用農場中的微型感應器技術,運輸物流車輛則是利用冷鏈物流GPS路線與溫濕度紀錄等技術達成。

黃能富說明,此App目前採以太幣即時交易(也可結合台幣或其他虛擬貨幣),農產「從產地送至餐廳」後,送貨員在餐廳掃QR碼後即代表交貨,最後啟動「智能合約」計算出該趟運費,完成即時交易。

【更多精采內容,詳見

火龍果空拍機

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