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秋季吃萬里蟹 推獨家口味料理、還能抽7777元鱻蟹宴

2019-09-25 13:49聯合報 記者江婉儀╱即時報導

秋季到來,也是品嘗萬里蟹的最佳時機,新北市漁管處今年推出系列活動,邀請民眾到各萬里蟹產地遊玩品蟹,此外,今年還與各品牌合作推出特色料理,民眾只要拍下跳萬里蟹蟹舞的影片,就有機會抽中價值7777元的鱻蟹宴。

漁管處表示,除了日前推出野柳假日活蟹市集,還規劃歡樂無限號胖卡巡迴、萬里蟹蟹舞、獨木舟體驗、娛樂漁船賞景、鱻蟹宴以及富基、龜吼一日遊等一系列吃喝玩樂系列活動,在新版望月樓餐廳及台北美福大店也有秋蟹特色菜單。

漁管處表示,萬里蟹蟹舞是今年開發的舞蹈活動,民眾只要到指定景點,拍下跳蟹蟹舞的影片,上傳到粉絲專頁「新北漁樂快爆」,就可參加抽獎,最大獎為價值7777元的鱻蟹宴,還有萬里蟹露營風三角旗 、萬里蟹壓縮毛巾及萬里蟹環保杯套等獎品,從今(25日)起到11月3日,分別在10月7日、11月4日抽獎。

鱻蟹宴原為在地捕蟹漁民一年一度的犒賞大會,犒賞自己、海腳漁工及其家屬一年來的辛苦以及歡慶萬里蟹豐收,形成在地特殊漁業文化景色,今年鱻蟹宴再升級,以價值7777元供應萬里三大蟹,除了必吃原味「灶紅清蒸三點蟹」外,還有合作廠商推出的獨家口味萬里蟹,有台酒玉泉紹興入菜的「紹興藥膳醉花蟹」以及TABASCO辣椒汁合作推出「飄洋塔巴斯科蟳」,集合「鮮」、「香」、「辣」,為今年度鱻蟹宴增色不少。

現在正值萬里蟹產季,以假日市集產銷班販售價格,三點蟹一斤280至400元,石蟳一斤約280元,花蟹因近期產量少,一斤約450至800元,中華漁業漁船協會會長吳兩成表示,產量隨著氣候好壞變化,近期螃蟹價格應會比較穩定,現在到過年前是吃螃蟹的最佳時期,另外,民眾在挑螃蟹時,可以挑選殼比較硬、重量比較重的螃蟹,肉也會比較多。

新北市副市長吳明機表示,萬里蟹是新北市非常重要的漁業品牌,萬里蟹包含花蟹、三點蟹、石蟳,一年只有400至500噸的產量,萬里蟹今年與紹興酒、啤酒、TABASCO辣椒汁、五星級飯店等,還有相關文創商品,市府也將漁港環境改善,讓民眾到萬里有更好的環境可以享用螃蟹。另外,為了讓漁業永續發展,抱卵母蟹及比較小隻的螃蟹漁民也不會捕撈,讓海洋資源不會因過度捕撈而枯竭。

民眾只要到指定景點,拍下跳蟹蟹舞的影片,上傳到粉絲專頁「新北漁樂快爆」,就可參加...
民眾只要到指定景點,拍下跳蟹蟹舞的影片,上傳到粉絲專頁「新北漁樂快爆」,就可參加抽獎,最大獎為價值7777元的鱻蟹宴,還有萬里蟹露營風三角旗 、萬里蟹壓縮毛巾及萬里蟹環保杯套等獎品。記者江婉儀/攝影
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民眾只要到指定景點,拍下跳蟹蟹舞的影片,上傳到粉絲專頁「新北漁樂快爆」,就可參加...
民眾只要到指定景點,拍下跳蟹蟹舞的影片,上傳到粉絲專頁「新北漁樂快爆」,就可參加抽獎,最大獎為價值7777元的鱻蟹宴,還有萬里蟹露營風三角旗 、萬里蟹壓縮毛巾及萬里蟹環保杯套等獎品。記者江婉儀/攝影
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漁管處表示,今年鱻蟹宴再升級,以價值7777元供應萬里三大蟹,除了必吃原味「灶紅...
漁管處表示,今年鱻蟹宴再升級,以價值7777元供應萬里三大蟹,除了必吃原味「灶紅清蒸三點蟹」外,還有合作廠商推出的獨家口味萬里蟹,有台酒玉泉紹興入菜的「紹興藥膳醉花蟹」以及TABASCO辣椒汁合作推出「飄洋塔巴斯科蟳」。記者江婉儀/攝影
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新北市漁管處今年推出系列活動,邀請民眾到各萬里蟹產地遊玩品蟹,此外,今年還與各品...
新北市漁管處今年推出系列活動,邀請民眾到各萬里蟹產地遊玩品蟹,此外,今年還與各品牌合作推出特色料理,民眾只要拍下跳萬里蟹蟹舞的影片,就有機會抽中價值7777元的鱻蟹宴。記者江婉儀/攝影
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萬里蟹漁民

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