親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
生活新聞
星座運勢
家庭兩性
動物星球
職場觀測
流行消費
時尚美妝

老翁資源回收鋸鐵管被炸死 懷疑鋸到軍方火箭未爆彈

亞錦賽/中華5:4勝日本 相隔18年奪第五冠

影/熱騰騰地瓜急速冰鎮 冰火地瓜爽脆夏日最對味

2019-08-17 08:22聯合報 記者游明煌╱即時報導

新北市金山區「綺雞餐廳」是山菜活海產餐廳,海鮮是漁船直送,十分鮮甜,尤其小卷米粉湯是招牌,新鮮好吃,口感道地。另外,近日因為金山地瓜盛產,推出多種地瓜創意料理餐,如冰火地瓜、岩漿地瓜泥麵包等,都很受歡迎。

金山區長陳國欽說,目前正值金山地瓜盛產,希望民眾多來金山捧場,這家餐廳尤其有不少地瓜創意料理,還有小卷米粉湯口感很好,歡迎民眾一起來品嘗,金山三寶都在這裡有,地瓜、芋頭、筊白筍都吃得到。

老闆娘蔡沛綸說,店內結合當地特產做出不少創意料理,地瓜,筊白筍,芋頭等的特色餐。海產因為是當天漁船捕獲後直接送來,因此特別鮮甜,不用太多料理川燙就很好吃,很夠味,如小卷、白帶魚等做成小卷米粉湯是招牌,吃過的都說讚。

碧綠中卷新鮮又有嚼勁,搭配薑蒜等配料很鮮甜。

蔡沛綸表示,近日地瓜收成好,農會產銷班契作提供的地瓜,比如岩漿地瓜泥、冰鎮地瓜等都很好吃,把熱騰騰的地瓜,放入滿是冰塊的冰水讓它凝結,冰鎮地瓜後急速冷卻,吃起有脆度。

夏天天氣熱,不一定要喝一般的飲料,餐廳的仙草茶很不錯,又不會太甜,夏天冰冰涼涼的喝起來很消暑。白斬雞也是店內特色,吃起來軟嫩下飯。湯的部分,除了有皇帝雞、菜脯雞、苦瓜雞外,還有養生百菇湯、野薑花蛋花湯,融入地方特色。熱炒避風塘中卷、避風塘炒蟹口味道地。

老顧客推薦炒鴕鳥肉吃起來有點像牛肉,很軟嫩有口感,喜歡嘗鮮民眾可品嘗。山菜如水蓮、半天花、柳松菇都有。

電話:(02) 2498 1158

地址: 新北市金山區中正路168號

營業時間:每日上午10時至晚間9時,周三公休

小卷米粉湯十分鮮甜,是店內招牌菜。記者游明煌/攝影
小卷米粉湯十分鮮甜,是店內招牌菜。記者游明煌/攝影
分享
熱騰騰的地瓜放入放滿冰塊的冰水急速冷卻,吃起很脆。記者游明煌/攝影
熱騰騰的地瓜放入放滿冰塊的冰水急速冷卻,吃起很脆。記者游明煌/攝影
分享
岩漿地瓜泥放入麵包內很好吃,口感不錯。記者游明煌/攝影
岩漿地瓜泥放入麵包內很好吃,口感不錯。記者游明煌/攝影
分享
熱騰騰的地瓜放入放滿冰塊的冰水急速冷卻,吃起很脆。記者游明煌/攝影
熱騰騰的地瓜放入放滿冰塊的冰水急速冷卻,吃起很脆。記者游明煌/攝影
分享
熱騰騰的地瓜放入放滿冰塊的冰水急速冷卻,吃起很脆。記者游明煌/攝影
熱騰騰的地瓜放入放滿冰塊的冰水急速冷卻,吃起很脆。記者游明煌/攝影
分享
熱騰騰的地瓜放入放滿冰塊的冰水急速冷卻,吃起很脆,金山區長陳國欽推薦民眾來金山吃...
熱騰騰的地瓜放入放滿冰塊的冰水急速冷卻,吃起很脆,金山區長陳國欽推薦民眾來金山吃地瓜,最當時。記者游明煌/攝影
分享

金山創意料理

相關新聞

108課綱開學在即 教師:各校已準備 人人沒把握

2019-08-17 13:10

花錢花在刀口上!社會新鮮人的2招「資產防守術」大揭秘

2019-08-17 13:28

花蓮深夜隔5秒連兩震 第二個更大

2019-08-17 23:35

免疫細胞療法治癌 費用百萬起跳

2019-08-17 23:24

電台賣藥也有細胞療法?衛福部將設檢舉專線杜絕亂象

2019-08-17 23:23

花蓮22:52規模4.4地震 最大震度4級

2019-08-17 23:17

即時短評/指考名額剩4% 多元入學誰是最大贏家?

2019-08-17 23:04

卓越的孩子不敢求救 她用國文課教建中生面對失敗

2019-08-17 17:16

南安小熊項圈傳脫落 黃美秀:對「妹仔」狀況很樂觀

2019-08-17 17:12

細胞治療進軍東台灣 花蓮慈濟下周取得核可

2019-08-17 16:59

中華郵政調薪1%至3% 交通部核定追溯至1月

2019-08-17 16:54

細胞治療動輒百萬卻無商保?衛福部擬邀金管會討論

2019-08-17 16:51

要說再見了!宜蘭童玩節明天閉幕 最後一天精彩全都上

2019-08-17 15:44

國泰醫院爆麻疹群聚感染 4名急診醫護確診

2019-08-17 15:37

中國附醫發展細胞治療 有腦癌病人續命13年

2019-08-17 15:28

年幼喪父買不起棺木 董事長認養13貧童回饋社會

2019-08-17 15:21

又一所科大退場 教育部安排南榮科大760名學生轉學

2019-08-17 15:17

全台15縣市大雨特報!注意雷擊強陣風

2019-08-17 14:53

國內首場細胞療法論壇 特管法年底修法後成亞洲亮點

2019-08-17 14:33

大學肄業、當過粗工 他如今是銀行高層

2019-08-17 14:10

新北投車站今迎回火車 重現北投人的歷史記憶

2019-08-17 13:34

共有地出售 同意、不同意者房地合一稅率差1倍

2019-08-17 13:31

社會新鮮人薪資對「租房選擇」大比拚

2019-08-17 13:30

賣掉配偶贈與房 房地合一稅怎麼繳?

2019-08-17 13:28

守護峭壁精靈 平溪紫東社區復育豔紅鹿子百合有成

2019-08-17 13:00

新課綱後指考名額可保3? 潘文忠:要求審查限制

2019-08-17 12:45

101歲還在志工第一線!蔡寬阿嬤生命歷程激勵人心

2019-08-17 12:07

花蓮11時20分規模3.3有感地震 最大震度5級

2019-08-17 11:45

影/阿里山林鐵豪雨地震受損 本線停駛至8月底

2019-08-17 11:33

台鐵中秋連假加開159班次 29日0時起開放訂票

2019-08-17 10:05

全台八縣市大雨特報! 山區防範坍方落石

2019-08-17 09:53

要更積極減碳! 賈新興:7月地球體溫創新高

2019-08-17 09:37

開寶特瓶蓋都沒力 腕隧道症候群困擾生活

2019-08-17 09:33

西南風逐漸減弱 中南部仍有較大雨勢

2019-08-17 09:21

大霸線九九山莊增加床位 每日住宿量100人提升150人

2019-08-17 08:57

山區恐坍方土石流 吳德榮:連日大量降雨持續到下周二

2019-08-17 07:08

吃水果看體質 中醫師傳授簡單辨別方法

2019-08-17 07:01

熱門文章

一歲女嬰長ㄋㄟㄋㄟ?不想孩子性早熟 少碰這些東西

2019-10-20 10:00

台灣民眾羨慕!世界上哪些國家最值得我們借鏡?

2019-10-20 08:30

國人每三人有一人脂肪肝 恐導致肝癌

2019-10-20 11:56

注意!今天低溫下探20度 雙颱撲日對台沒直接影響

2019-10-20 06:37

殺破狼周運勢/天秤工作收益增加 摩羯對他怦然心動

2019-10-20 00:00

每日星座運勢/牡羊名利雙收好日子 易得貴人協助

2019-10-20 00:00

健走多快才有效 醫師提供這個公式教你算心跳

2019-10-20 16:40

胃藥疑含致癌物 23款下架回收

2019-10-19 23:51

天氣涼颼颼 明天局部地區低溫剩19度

2019-10-20 19:45

靠跑步機健走很好?專家其實沒有很贊同

2019-10-20 16:36

德州鮮切牛排過生日 證件有「1、0、2、5」送豬肋排

2019-10-20 16:09

普悠瑪周年/他淚崩自責一年:回去都把電視關掉

2019-10-20 09:10

普悠瑪周年/總體檢144待改事項 台鐵做到哪些?

2019-10-20 09:02

黃金獵犬被罰面壁思過露無辜臉 網友見身後「屍體堆」爆笑

2019-10-20 22:08

普悠瑪周年/重回發車現場 台鐵增防火牆今年擋14件

2019-10-20 09:03

紐西蘭航空玩很大 快閃促銷來回機票未稅1萬9有找

2019-10-20 17:22

【婚姻故事】華心/不語纏斯,二十載

2019-10-20 06:00

別走錯!搭台灣虎航飛名古屋 改降中部機場第二航廈

2019-10-20 16:22

【家人關係】林琇琬/餐桌上的鄉愁

2019-10-20 06:00

吳德榮:浣熊、博羅依颱風 無侵襲台灣機率

2019-10-20 07:28

影/緬甸華僑改良家鄉味魚湯麵 蔬果熬湯頭老幼愛

2019-10-20 08:49

【我見我思】莫沁/過動男孩並不笨

2019-10-20 06:00

倖田來未「壞蛋包」陷阱妹 MAISON PROMAX快閃店開幕

2019-10-20 01:41

只敢半夜開計程車 乾癬運將的痛不為人知

2019-10-20 09:49

一張圖秒懂下周天氣 秋意漸濃衣物棉被準備換季

2019-10-20 21:45

普悠瑪周年/補破網 政院砸5.7億補貼台鐵虧損小站

2019-10-20 09:03

普悠瑪周年/鐵道學會:台鐵改革最不缺就是控管表格

2019-10-20 09:11

周四起水氣增多 赴日注意兩個颱風動態

2019-10-20 10:55

國人鉀離子不足 食鹽標示新制恐使健康政策功虧一簣

2019-10-20 21:46

普悠瑪周年/ 究責日商 台鐵月底提告

2019-10-20 09:03

護送國寶來台最後活見證 索予明慶百歲誕辰

2019-10-19 23:38

影/史上最狂保養品廣告!SK-II找虛擬偶像IMMA代言青春露

2019-10-20 15:50

70歲嬤罹腸癌背1歲孫女路跑 700名癌友挑戰6K

2019-10-20 15:12

菜市場名冠軍 又是「家豪」「淑芬」

2019-10-19 23:32

放寬乾癬治療? 健保署:可透過共擬會議討論

2019-10-20 09:55

一到傍晚就躁動 當心失智者「日落症候群」

2019-10-20 13:53

收假前去加油! 汽、柴油21日起各調漲0.1元

2019-10-20 12:09

食藥署要求食鹽含鉀標示 專家打臉認為帶來災難

2019-10-20 21:45

日月潭花火音樂會 3萬觀眾齊飆歌

2019-10-20 00:37

普悠瑪周年/補人力缺口 台鐵增2963人

2019-10-20 09:02

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top