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極端氣候大挑戰/咖啡樹、芭樂爬上摩天嶺 農民找生路

2019-08-14 23:29聯合報 記者陳秋雲╱即時報導

摩天嶺果農黃昭智砍掉一半甜柿改種芭樂,天氣熱蟲害多,他用噴槍在芭樂蒂頭除蟲。記者...
摩天嶺果農黃昭智砍掉一半甜柿改種芭樂,天氣熱蟲害多,他用噴槍在芭樂蒂頭除蟲。記者陳秋雲/攝影
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極端氣候下,台灣原本種植亞熱帶芭樂、熱帶咖啡樹的產地不再適合,這些作物爬上台中海拔800到1000公尺的和平區摩天嶺,原本摩天嶺最知名的甜柿,得種到海拔2000公尺梨山才好吃,甚至「甜得驚人」,不少農民只能在氣候變遷中自找生路。

以前「甜到要配水」 現在變「一口甜柿」

日據時期,愛吃甜柿的日本人找到海拔800到1000公尺的摩天嶺,日夜溫差大,甜柿自然脫澀,甜度動輒20度以上,果農驕傲說「甜到要配開水喝」,摩天嶺甜柿曾是日本人的最愛,一顆甜柿動輒一、兩百元,果農口袋滿滿。

如今當地雙崎部落果農陳梅欗說,今年熱到落果嚴重,以前一顆甜柿有張開的手掌大,現在變「一口甜柿」,口感也不如從前。5、6年前開始轉種屬熱帶的咖啡樹,這兩年咖啡樹越長越好,現在已有千棵,她說,種了一輩子甜柿,現在早已沒預測天氣的能力,只能且戰且走。

而20年前梨山農果看到摩天嶺甜柿紅好光景,也加減種了一些,沒想到5、6年前梨山甜柿突然變好吃。和平區代表會前副主席羅進玉說,拜暖化之賜,梨山霜下得比之前晚,去年晚了一個多月,剛好讓11月上市的甜柿自然熟成,梨山現在的甜柿風味更勝當年的摩天嶺。

摩天嶺果農陳梅欗在甜柿園改種咖啡樹,這兩年氣候越來越熱,咖啡豆也長得好。記者陳秋...
摩天嶺果農陳梅欗在甜柿園改種咖啡樹,這兩年氣候越來越熱,咖啡豆也長得好。記者陳秋雲/攝影
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甜柿產地 改種咖啡樹、芭樂

摩天嶺果農黃昭智與父親兩代都種甜柿,他兒子讀高農準備接棒。4年前他開始種芭樂,他說,天氣暖化明顯,他不想花數倍人力、物力去處理病蟲害,芭樂好照顧,成本是甜柿一半,他逐年擴大芭樂面積,今年1公頃果園砍掉一半甜柿,改種芭樂。

「天氣熱爆,連山上的蟲害也特多。」黃昭智替芭樂套袋前,忙著拿著噴槍吹走芭樂蒂頭的螞蟻,一顆一顆檢查,就怕一不小心把螞蟻連同蚜蟲包起來,整顆高山芭樂就毀了。他說,高山芭樂清甜爽脆,與平地產季錯開,套袋少蟲害,收益不比甜柿差。現在整個摩天嶺種芭樂的果農成長好幾倍,放眼看去,芭樂占據摩天嶺的速度驚人,越爬越高。

農業氣候變遷

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