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亞錦賽/林子偉攻守俱佳安打再添分 六局7:0領先韓國

「精饌米獎」今揭曉 台灣米冠軍是他

2019-07-31 16:10聯合報 記者彭宣雅╱即時報導

台灣最好的米在哪裡?2019年「精饌米獎」今揭曉,台灣好米組由台南芳榮米廠台灣越光米奪冠,台灣有機米組則由桃園市新屋農會有機新香米脫穎而出,農委會農糧署表示,評選取材都從各大通路採樣,與一般消費者購買無異,這些比賽選拔的,都是現階段台灣最好吃的米。

2019年「精饌米獎」今天下午揭曉,台灣好米組冠軍為芳榮米廠台灣越光米,雲林斗南農會則分別以CAS紅冠水雞香米、和CAS斗南越光米獲得亞軍和季軍;另外在有機米組由桃園市新屋農會有機新香米獲得冠軍,亞軍則是陳家成日品有機米,季軍則是池上多力米股份有限公司的大地有機白米。

農委會農糧署副署長莊老達表示,肚子餓吃米是首選,除了台灣的米很好以外,吃米和其他澱粉類相比好處多多,比如,吃米飯比較有飽足感、無麩質不會引起過敏,此外,吃米吸油率比麵粉類製品低;他表示,國人吃麵食類,小麥不知道哪裡來的,不曉得哪時候採收的,但吃台灣米都是最新鮮的。

莊老達表示,很多人問,要吃好吃你要怎麼買,去到架上很很多選擇,如何知道哪一種米好吃、品種純正,安全的米,因此舉辦這樣的活動,入圍的所有的米,在通路架上都買得到,報名參賽後,不用提供米,農糧署委託的單位就會到市場上去買,也因此農糧署比賽買到的白米樣本,和消費者買到的一致,因此,未來要購買好米,就可以依此選購。

2019年「精饌米獎」台灣好米組冠軍為芳榮米廠台灣越光米,雲林斗南農會則分別以C...
2019年「精饌米獎」台灣好米組冠軍為芳榮米廠台灣越光米,雲林斗南農會則分別以CAS紅冠水雞香米、和CAS斗南越光米獲得亞軍和季軍。芳榮米廠執行長黃麗琴(右)、評審之一蔡季芳(中)、斗南鎮農會糧食工廠行銷經理兼廠長蔡清德。記者彭宣雅/攝影
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台灣最好的米在哪裡?2019年「精饌米獎」今揭曉。記者彭宣雅/攝影
台灣最好的米在哪裡?2019年「精饌米獎」今揭曉。記者彭宣雅/攝影
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農糧署農委會

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