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劇烈天氣持續到周二! 吳德榮:本周恐有颱風生成

珍珠哭哭!台灣最愛吃冰配料 芋圓奪冠

2019-07-18 12:00聯合報 記者何定照╱即時報導

位於迪化街的「迪化207博物館」,即日起舉辦「食涼—夏天的滋味」特展,同時也做問卷調查發現,台人最愛的冰種類前五名是1.刨冰、2.雪花冰、3.枝仔冰、4.綿綿冰、5.吧噗冰。

調查顯示,民眾最喜愛具有口感的配料前十名為1. 芋圓、2.粉圓、珍珠、3.糖漿、4.地瓜圓、5.愛玉、6.仙草凍、7.粉粿、8.綠豆、9.薏仁、10豆花。糖漿口味最愛前三名為1.黑糖2. 鳳梨3. 烏梅。

至於夏日冰箱內常見的前五名家庭料理,依序為1.綠豆湯、2.愛玉、3. 冬瓜茶、4.仙草茶/冰、5.木耳蓮子。

位於迪化街的「迪化207博物館」,即日起舉辦「食涼—夏天的滋味」特展,現場變身冰...
位於迪化街的「迪化207博物館」,即日起舉辦「食涼—夏天的滋味」特展,現場變身冰果室。記者何定照/攝影
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位於迪化街的「迪化207博物館」,即日起舉辦「食涼—夏天的滋味」特展,現場有業者...
位於迪化街的「迪化207博物館」,即日起舉辦「食涼—夏天的滋味」特展,現場有業者示範早期如何從冰塊鑿冰變成刨冰。記者何定照/攝影
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迪化街鳳梨

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