親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
鬼月時節大小事
生活新聞
星座運勢
家庭兩性
動物星球
職場觀測
流行消費
時尚美妝

川普對香港問題硬不起來 原因找到了

花蓮嬤製「全台最早咖啡」給日軍喝 協會挖真相驚呆...不是豆子

2019-06-25 17:52聯合新聞網 綜合報導

日本時代在豐田拍攝的咖啡樹照片。 圖/臺灣大學圖書館
日本時代在豐田拍攝的咖啡樹照片。 圖/臺灣大學圖書館
分享

先前因有阿嬤把台灣黑熊當狗狗養而聲名大噪的豐田村,據傳為全台最早產咖啡的所在,甚至連日本研究者大平洋一也曾在論文中提及,讓當地的協會人員相當訝異,問了長輩卻始終問不到這段歷史,此事便暫且擱著,直到最近在村民的引介下,終於聯絡上一位在日本時代出生、現年已90幾歲的呂阿嬤,挖掘出了「驚人」真相。

原以為封存在歷史洪流裡的故事在一名居民透露下有了轉機,居民表示過去豐田有個太白粉工廠,原屋主呂月嬌阿嬤已經九十幾,日本時代出生,現居住在台北給孩子們照顧,經過研究員多方嘗試總算聯繫成功,阿嬤激動的托自己的孩子帶她回到豐田,並接受採訪。

阿嬤先是解釋工廠照片前面一層層階梯式的水槽,是讓樹薯磨成泥狀後放入水中,倒入水槽、順著水槽透過水流一層層沉澱用的沉澱池。將水排乾,樹薯粉挖出來瀝乾、曬乾後幾道工序,才會成為今日看到的樹薯粉。

講著講著,阿嬤突然語出驚人,指著旁邊的房子說:「佇前頭係太白粉工廠,後壁係咖啡工廠。」(那前面是太白粉工廠,後面是咖啡工廠)」)協會聽了大吃一驚:「找了這麼久的咖啡工廠竟然在這!」於是趕緊詢問阿嬤:「阿嬤,以前你們也在這裡烘咖啡哦!」阿嬤:「烘係啥?係用炒的。」(什麼烘?那是用炒的)協會人員聽到這裡放下心,心想非洲的確有這種原始作法,豈料阿嬤語出驚人表示村子沒有出產咖啡豆,讓大家聽了一頭霧水,沒有咖啡豆哪來的咖啡?士兵喝了精神還會很好?

太白粉沉澱池。 圖/社團法人花蓮縣牛犁社區交流協會
太白粉沉澱池。 圖/社團法人花蓮縣牛犁社區交流協會
分享

經過協會人員鍥而不捨的盤問下去,真相才水落石出,原來當時阿嬤們不知道什麼是咖啡,只是把樹薯粉炒一炒,再研磨後泡熱水後便成為「混濁液體」,顏色像是咖啡。當時代的村莊裡面,誰都沒喝過咖啡,只知道那是杯時髦的飲品;見到那杯阿嬤泡的「茶」,便認為是咖啡。於是一傳十十傳百,最後知道豐田產咖啡豆的日本人也聽聞了,於是請阿嬤他們的「咖啡工廠」將豐田出產的「咖啡豆」製成咖啡,為日本前線吃緊的戰事與緊縮的物資作出貢獻。

於是,協會人員找到了咖啡工廠,咖啡豆還是找不到;甚至前陣子與大平洋一先生聯繫時,人員幽默坦承,「仍是不知道如何向他坦白,當時候的咖啡都不是咖啡豆作的……。」

最後,協會在文末向大家呼籲,不要私自將農宅當作工廠,雖然阿嬤的咖啡不是眾人知道的那個咖啡,但是樹薯還是具有高度營養,「畢竟阿嬤從來不會讓你餓肚子。」

繼指熊為狗後,花蓮阿嬤們又一力作讓網友也紛紛笑歪了腰,「感覺跟阿嬤講話會腦中風的樣子」、「蓋趣味的故事」、「好用心的訪談~期待其他社區的故事~」、「畢竟阿嬤從來不會讓你餓肚子XDDD」。

●「花蓮縣牛犁社區交流協會」自2001年創立開始,除了關懷當地老人之外,還會蒐集許多老照片並記錄故事等,延續當地文化;透過對客家歷史、禮俗及生活紀事的追尋,逐漸為豐田勾勒出一個二次移民村的架構。

相關新聞

震撼!北捷FreeWIFI暫停服務 廠商:忍痛退場

2019-06-25 17:24

台中10萬3千戶停水23小時緊急設77個取水站

2019-06-25 15:38

2019下半年哪個生肖的人能賺大錢?專家告訴你

2019-06-25 12:29

即時短評@一場被資方逼出對案的罷工...

2019-06-25 23:57

國泰航空飛台一甲子 航班增至每週逾210班

2019-06-25 23:15

終於回歸本業!拿坡里開「炸雞專賣店」 網笑:被披薩耽誤好久

2019-06-25 20:55

桃機將關閉EC滑行道168小時整修

2019-06-25 20:39

暑期工讀旺季 雇主記得幫工讀生加勞保、提繳勞退金

2019-06-25 20:30

長榮勞資協商露曙光?工會:具體對案明公布

2019-06-25 20:21

《余英時回憶錄》獲香港書獎 余英時這樣說

2019-06-25 20:19

診所地上一整排健保卡排位掛號 網笑炸:丞相,洗牌囉!

2019-06-25 20:00

農業十大新制 假訊息最重罰30萬、口蹄疫拔針滿一年

2019-06-25 19:55

暑期工讀旺季 雇主記得幫工讀生加勞保、提繳勞退金

2019-06-25 19:51

最大蔬食Buffet果然匯板橋店開幕 首端新北綠竹筍祭

2019-06-25 19:50

經典金庸武俠 來華山看「華山論劍」

2019-06-25 19:11

抗膽鹼藥是神丹? 罹患痴呆症機率高

2019-06-25 19:10

33K男當作業員年存35萬!「超刻苦生活」曝光...網驚嘆:很會存

2019-06-25 19:00

標檢局抽查面紙 2件不合格

2019-06-25 18:49

拿回三寶惹議 王國材:應提高方便性 這是基本尊重

2019-06-25 18:26

長榮請外交部協辦新護照 外交部:依規定辦理

2019-06-25 18:24

酒駕罰則7月1日起加重 同車乘客連坐

2019-06-25 18:15

2歲男童尿尿困難 竟是腸病毒71型重症惹禍

2019-06-25 18:05

別等「大門關起」 長榮發簡訊:拿回三寶別再誤判情勢

2019-06-25 18:01

12萬、17萬人勞保、退被「高薪低報」 7月起逕調

2019-06-25 17:56

台灣小提琴家黃俊文 受邀代打小提琴女神慕特

2019-06-25 17:51

三要三不!農委會一張圖教你買好吃火龍果

2019-06-25 17:50

長照2.0服務24萬人 陳時中:太多人不知道

2019-06-25 17:49

影╱酒駕7月起重罰 拒測最高罰18萬

2019-06-25 17:44

減煤增氣救空汙 環團:別讓中南部人覺得北部人較重要

2019-06-25 17:36

用類固醇會得皮膚病? 食藥署:亂用才會

2019-06-25 16:50

雙北、桃竹提防大雷雨 16縣市豪大雨特報

2019-06-25 16:08

工會釋善意?長榮副總:拿出對案再說 協商全程轉播

2019-06-25 15:59

老蔣為何怪台灣電話腐敗?侍從揭兩次消失會面

2019-06-25 15:57

天候影響 台中綠竹筍量少價昂

2019-06-25 15:35

眼神歪斜似中風 新竹縣出現今年日本腦炎首例

2019-06-25 15:18

銀髮族吃這些 對身體很友善

2019-06-25 15:14

他簽下器捐卡 給自己65歲最棒的生日禮物

2019-06-25 14:52

萬人泳度日月潭報名首日踴躍 埔里早泳會預估達2萬

2019-06-25 14:50

掃墓後4小時超級細菌發作險沒命 新敷料鬼門關前救回

2019-06-25 14:30

熱門文章

吃水果看體質 中醫師傳授簡單辨別方法

2019-08-17 07:01

國泰醫院爆麻疹群聚感染 4名急診醫護確診

2019-08-17 15:37

驅魔師:這兩種人最易附魔!嗜睡、胃痛、飽嗝是前兆...

2019-08-17 08:00

新北投車站今迎回火車 重現北投人的歷史記憶

2019-08-17 13:34

108年新生兒恐跌破18萬人 夫妻不想生原因出爐

2019-08-17 19:10

「我是女兒的大芭比 」 隋棠穿Jimmy Choo分享美腿養成術

2019-08-15 16:33

亞洲第一 台灣人8成曾自慰

2019-08-16 23:47

101歲還在志工第一線!蔡寬阿嬤生命歷程激勵人心

2019-08-17 12:07

全台15縣市大雨特報!注意雷擊強陣風

2019-08-17 14:53

年幼喪父買不起棺木 董事長認養13貧童回饋社會

2019-08-17 15:21

台灣人只愛RIMOWA? 高端行李箱市場版圖重新洗牌

2019-08-17 17:18

避開蘇澳塞車區!宜蘭促蘇花改接國5、增冬山交流道

2019-08-16 23:37

花蓮11時20分規模3.3有感地震 最大震度5級

2019-08-17 11:45

趙又廷新時尚大片放送帥度 網「媽呀!我被帥出鼻血了」

2019-08-15 18:14

大學肄業、當過粗工 他如今是銀行高層

2019-08-17 14:10

每日星座運勢/雙子受到眾人的關注 財運從散而聚

2019-08-17 00:00

伊能靜靠這招少25公斤! 減醣精髓在這

2019-08-17 09:12

南安小熊項圈傳脫落 黃美秀:對「妹仔」狀況很樂觀

2019-08-17 17:12

冠軍免費吃1年!開丼「大胃王爭霸賽」 吃光「6碗共2公斤丼飯」就免費

2019-08-17 00:17

中華郵政調薪1%至3% 交通部核定追溯至1月

2019-08-17 16:54

中南部防豪雨 北部熱破36℃

2019-08-17 00:24

影/熱騰騰地瓜急速冰鎮 冰火地瓜爽脆夏日最對味

2019-08-17 08:22

你把男人當孩子養 就別怪他拿你當媽用!

2019-08-17 08:09

開寶特瓶蓋都沒力 腕隧道症候群困擾生活

2019-08-17 09:33

台鐵中秋連假加開159班次 29日0時起開放訂票

2019-08-17 10:05

社會新鮮人薪資對「租房選擇」大比拚

2019-08-17 13:30

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top