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芒果王者之果! 黃偉哲將拍賣愛文「太陽果」

2019-06-24 10:15聯合報 記者陳俞安╱即時報導

大家都知道最好吃的愛文芒果在台南玉井,但南化區小崙里鏡面產銷班生產的愛文芒果,是王中之王的「太陽果」,有錢也不一定買的到,想買還得先跟果農套交情!台南市長黃偉哲預定7月13日會公開拍賣「太陽果」捐公益,產銷班長王文瑞今天會同農業局長李朝塘、南化農會總幹事溫進添,先摘下首顆紅通通的神秘「太陽果」讓民眾先睹為快。

王文瑞的父親王明義,是培育王者之果「太陽果」的創始人。王文瑞提到,60年前,父親回到故鄉發現鏡面水庫四周的寶地,立刻以每株台幣5元的高價,種了1公頃多的愛文;首次收成時,因風味特佳,到玉井芒果市場拍賣,賣到每公斤30元的好價格。王文瑞說到,當時每年的收入,有5、60萬元,足可到市區購買兩間房子,因父親的帶動,「鏡面仔」成為品質保證,也為山區小村落帶來經濟奇蹟。目前這裡大約有60公頃的丘陵地在種愛文芒果,年產量3000噸,有18位果農,屆歷的愛文芒果比賽,都是「鏡面仔」得到冠軍。

農業局長李朝塘表示,要成為「太陽果」的愛文芒果,必需具備有550至600公克以上、整顆完熟全紅、甜度15度以上、纖維細到不會塞牙縫等條件,不是隨便拿一顆特大愛文來充數,「鏡面班」經過數十年的傳承,培育出來的頂級「太陽果」是無法替代的。李朝塘也指出,市長黃偉哲已指示要多花一些心思研議「太陽果」,未來應該可以發展為觀光果園,多辦一些活動,讓果農直接和消費者交易,不但可以提高農民的收入,也可讓國內民眾有福氣享用到最頂級的愛文芒果。

「鏡面產銷班」集貨場從本周開始,將全面向班員收購外銷愛文芒果供給貿易,只會留下約四成果實給長期國內的舊客戶,想要一探寶地購買王者之果的民眾,可沿南化台3縣轉173之6道路進入,約5分鐘即可抵達小崙里開聖宮廟前集貨場,也可與班長王文瑞連絡0937663150。

鏡面產銷班培育的特級愛文芒果「太陽果」品質優良,想買還得和農民套交情。記者陳俞安...
鏡面產銷班培育的特級愛文芒果「太陽果」品質優良,想買還得和農民套交情。記者陳俞安/翻攝
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芒果黃偉哲農民

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