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吳寶春進軍花蓮! 在地紫薯、麻糬、洛神花新品「洄瀾共好店」獨賣

2019-06-18 18:27聯合報 記者張芳瑜╱即時報導

為推廣花蓮觀光,世界麵包冠軍吳寶春應花蓮縣政府之邀,出任「花蓮觀光文化推廣大使」,同時,吳寶春麥方店也進駐花蓮新天堂樂園,成立「洄瀾共好店」,位置就在新天堂樂園熱門打卡點貨櫃屋星巴克旁。店內周一至周五販售新天堂麵包、無嫌鳳梨酥和翡翠香檸和菓子等人氣伴手禮,假日則加碼供應全新洄瀾系列3款麵包,以及冠軍麵包酒釀桂圓,讓觀光客與在地人都能一嘗獨具花蓮風情的特色滋味。

吳寶春表示,花蓮聞名全台的物產是地瓜,特別鬆綿可口,因此,率領團隊結合花蓮在地物產,開發四款全新口味麵包,於洄瀾共好店獨家販售。其中,加入蜜漬處理的花蓮地瓜和洛神花,是這次為花蓮打造的全新概念伴手禮「新天堂麵包」;以花蓮古地名命名的「洄瀾麵包系列」,一共有紫心地瓜、芋頭餐包、地瓜餐包三款,在白吐司麵團中包入地瓜餡和黑糖麻糬,表現花蓮在地特色。

此外,為了拋磚引玉,吳寶春也將於台北店、台中店、高雄店等3個臉書粉絲頁公布洄瀾麵包配方,力邀烘焙界一同推廣花蓮優質食材。

吳寶春麥方店/洄瀾共好店

地址:花蓮縣吉安鄉南濱路一段503號1樓

電話:(03)842-1155轉3518

營業時間:周一~周五10:00~21:00、周六、日及例假日09:30~21:00

四款花蓮洄瀾共好店限定商品。圖/吳寶春麥方店提供
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「新天堂麵包」將花蓮在地洛神花乾混入麵團。記者張芳瑜/攝影
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吳寶春麥方店「新天堂麵包」售價430元。記者張芳瑜/攝影
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吳寶春應花蓮縣政府之邀,出任「花蓮觀光文化推廣大使」。記者張芳瑜/攝影
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芋頭餐包、地瓜餐包則在白吐司麵團中包入地瓜餡和黑糖麻糬。記者張芳瑜/攝影
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吳寶春伴手禮鳳梨酥

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