親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
生活新聞
星座運勢
家庭兩性
動物星球
職場觀測
流行消費
時尚美妝

命名出線!台灣紅茶新品種「祁韻」 將獲年輕世代喜好

2019-05-27 16:10聯合報 記者黑中亮╱即時報導

台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名...
台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名。記者黑中亮/翻攝
分享
祁門種台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣紅茶新品種的新商品名,是首度研發的純小葉種紅茶,更是魚池分場進軍世界紅茶市場的生力軍,繼阿薩姆、紅玉、紅韻等品種之後,經70多年育種改良出來的新紅茶。

魚池分場長黃正宗說,台灣最早94年前由日本人從印度引進不同品種的大葉種阿薩姆紅茶,民國62正式定「台茶8號」,但後來面臨紅茶國內市場沒落,一直到民國88年,才公布新品種台茶18號「紅玉」,由於湯色紅潤,口感芬芳,是最受國人熟知的日月潭紅茶,之後台茶21號「紅韻」民國95年被正式命名,是印度大葉種與祁門小葉種雜交的新品種,本身具有八分之一的小葉種血統。

相隔12年後,新品種「台茶23號」再度問世,香氣帶有濃郁花果香,還有類似柑橘開花氣息,而茶湯水色金紅明亮,滋味甘甜鮮爽,為了慎重起見,茶葉改良場116周年場慶當天,正式從「紅悅」、「祁玉」、「祁韻」、「紅祁」為備選名單,票選新的紅茶品種票選公布商品名,終於以「祁韻」為最高票。

黃正宗說,「台茶23號」的前身,是來自日治時期台北帝國大學教授山本亮,於民國27年在安徽祁門茶區所採集的小葉種茶樹種子,選在台灣總督府中央研究所魚池紅茶試驗支所(茶改場魚池分場前身)起試驗研究,最後經過數十年的選育篩選淘汰,原本只在魚池分場辦公室前留有4株,定名「祁辦1」至4號。

從104年起,開始扦插試種後,發現具有體質強健、不易受病蟲害,並且更耐旱等特性,因而先分300株在場內試種,發現沒有大葉種茶的強烈收斂性,降低澀味口感,且散發濃郁花果香,可望獲得年輕世代青睞,新商品定名後,目前已分株一萬株將發給茶農進行種植量產,將成紅茶市場生力軍。

台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名...
台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名。記者黑中亮/翻攝
分享
台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名...
台茶23號經過茶葉改良場徵求命名後,終於最高票選出「祁韻」為台灣新品種的新商品名。記者黑中亮/翻攝
分享

印度日治時期大學教授

相關新聞

現省700元! 端午連假到馬拉灣玩水 第二人票價優惠55元

2019-05-27 23:29

威力彩機動加碼首日摃龜 下期頭獎上看4.2億元

2019-05-27 23:12

萬里急奔 慈濟人醫會東非義診後又去台東

2019-05-27 23:11

「學習歷程檔案」政策轉彎? 教育部回應了

2019-05-27 22:42

地牛翻身!宜蘭規模4.1地震 宜花、台北、台中2級

2019-05-27 22:20

願景/眼科醫師媽媽林友祺:3C失控?家長要拿回主控權

2019-05-27 21:51

願景/網路創業教主林之晨:3C是「釣竿」學解決能力

2019-05-27 21:49

願景/眼科醫師媽媽林友祺:3C失控?家長要拿回主控權

2019-05-27 21:38

願景/網路創業教主林之晨:3C是「釣竿」學解決能力

2019-05-27 21:38

感情中勿踩⋯男人最在意的「6大相處死穴」 跟別的男人比較會氣炸!

2019-05-27 21:19

端午連假將登場 首都客運公布疏運方案

2019-05-27 20:22

端午節連假不無小補! 公路總局推大眾運輸優惠方案

2019-05-27 20:15

3年砸18億!小黃汰舊換新補助定案 車齡逾12年優先

2019-05-27 20:05

顛覆以往!Bis in dei推出不對稱眼鏡框 就是要你成為視覺焦點

2019-05-27 19:22

防火車奧客請勿撥錯電話 台鐵:打客服專線才對

2019-05-27 18:55

突然左側肢體無力 原來是糖尿病控制不佳

2019-05-27 18:20

龐畢度法式美術課 今夏登場

2019-05-27 18:10

馬偕院長遴選一波三折 劉建良上任成為第20屆院長

2019-05-27 18:09

2成國人有腸躁症 醫師推低腹敏飲食

2019-05-27 17:57

人工生殖年增3000人次 逾50歲女性求子增4成

2019-05-27 17:57

高乘載預告圖像化 端午連假上交流道注意這圖

2019-05-27 17:56

住院醫師專科訓練2億元補助歸零? 衛福部這樣說

2019-05-27 17:53

多吃含水溶性纖維、維生素C、多酚的水果 遠離腸躁症

2019-05-27 17:47

宅在家風險多 恐近視、缺維生素D

2019-05-27 17:44

文策院第一屆董事長出爐 文化部次長丁曉菁出任

2019-05-27 17:24

教行銷 修平科大老師章綺霞讓學生替原民說故事

2019-05-27 17:08

由誰扶養最省稅幫你算 稅務員小兵立大功

2019-05-27 16:30

蔡依林遭雷射筆掃眼 醫證實:暴露0.25秒就傷眼

2019-05-27 16:03

戒菸其實很簡單 只要做到兩件事就可以了

2019-05-27 15:42

北農學生從養雞到烤雞一手包辦 畢業成果展嗄嗄叫

2019-05-27 15:31

萬安演習去年發生戰機墜毀憾事 今年平順結束

2019-05-27 15:31

「Uber條款」緩衝期延長 公告4個月後執法

2019-05-27 15:30

每年超商報廢剩食達70億!全家推科技條碼賣即期品,小七卻不跟進,看懂背後的關鍵取捨

2019-05-27 15:03

停機位不夠用 桃機透過空間規畫解燃眉急

2019-05-27 14:52

AI+物聯網 醫療照護導入5G大升級

2019-05-27 14:32

午後對流雲系旺盛 18縣市大雨特報

2019-05-27 14:18

護眼除了遠離3C 國健署呼籲還要這麼做

2019-05-27 14:05

廢墟美術館:蔡明亮電影的場景十考

2019-05-27 14:01

氣象局發布17縣市大雨特報 大雨傾盆行人走避不及

2019-05-27 14:00

熱門文章

第三航廈雲頂天花板就要17億 桃機請英國團隊修圖

2019-07-21 15:06

8縣市豪大雨特報 中部以北慎防午後較大雨勢

2019-07-21 08:47

別當過路財神 統一發票3-4月千萬獎還有9張未領

2019-07-21 10:27

全台17縣市大雨特報 防強降雨雷擊強陣風

2019-07-21 13:11

殺破狼周運勢/巨蟹適合和老闆斡旋加薪 水瓶工作銜接新職務

2019-07-21 00:00

被譽為台灣最好吃的牛排 10月恐漲價

2019-07-21 10:58

未來10天不會有颱風爆發期 吳德榮:西北太平洋很平靜

2019-07-21 08:12

青草茶去暑濕 不是人人能大口喝

2019-07-21 07:53

每日星座運勢/水瓶人際關係好回報 積極經營財富

2019-07-21 00:00

凍齡是可以努力的 皮膚科醫師分享抗老祕訣

2019-07-21 11:54

新北午後大雨 五股部分地區傳淹水災情

2019-07-21 16:10

12縣市大雨特報!北北基嚴防豪雨突襲

2019-07-21 17:37

住宅補貼申請22日起跑 弱勢家庭優先

2019-07-21 13:13

異位性皮膚炎患者 夏天避免做這些事

2019-07-21 07:52

伊藤潤二恐怖夜跑 高雄場更勁爆

2019-07-21 09:37

油價明調降 汽柴油各降0.3元、0.4元

2019-07-21 12:10

希諾奇台灣檜木博物館搶遊客 觸口成立分館

2019-07-21 12:49

B肝疫苗打半套! 原因竟是家長太天兵

2019-07-20 23:57

【哀樂中年】劉雲英/高年級實習生

2019-07-21 06:00

獨/骨科醫師開健身房 教導病人增肌更健康

2019-07-21 19:41

影/大鴕鳥超車闖紅燈狂奔 駕駛驚:以為侏儸紀動物跑出來

2019-07-21 20:54

第三航廈驚艷造型變棘手 桃機:不變更蓋不下去

2019-07-21 11:21

另一半對你「心死」3大徵兆 不問在幹嘛就要注意

2019-07-21 21:29

「抱歉讓大家失望」呂忠翰、張元植放棄K2攻頂

2019-07-21 14:36

夏天減肥很容易!睡覺前花10分鐘做5件事 先來一杯檸檬蜂蜜水

2019-07-21 14:58

獨/不只是吃藥 糖尿病醫師開健身房鼓勵病人運動

2019-07-21 19:41

【生活點滴】王麗娟/NG的幸福味

2019-07-21 06:00

【生活見聞】墨客/至真則美

2019-07-21 06:00

大雨一直下登革熱病例增 台南市啟動全市大清掃

2019-07-21 14:03

大雨炸新北 災變中心3級開設強對流延伸三芝

2019-07-21 17:24

連放12小時!日本中部「3大煙火祭」 還能看古城、吃小吃

2019-07-21 00:13

搭火車去泡湯 台鐵秋冬郵輪式列車開賣

2019-07-21 11:29

影/夏旅展撿便宜!長榮官網促銷 旅行社團費同步降價

2019-07-21 17:02

「花木蘭」劉亦菲帶貨力驚人 網友接力蓋TISSOT腕表樓

2019-07-21 14:18

醫:多吃色胺酸食物與充分日曬 有助排解憂鬱

2019-07-21 10:59

花蓮強降雨 花東海岸公路大灣段暫封閉

2019-07-21 10:49

日本動漫縱火悲劇 醫師:有這些警訊要特別注意

2019-07-21 18:07

Off-White塗鴉包就是夯 超幽默設計讓人妻林心如、許路兒搶著背

2019-07-21 13:27

屏東九如橋冒雨搶修 下午恢復通行

2019-07-21 13:37

好好吃/料理新寵兒 米穀粉輕鬆上桌

2019-07-21 13:44

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top