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國際豬價飆、我跟漲 農委會評估向加拿大採購

2019-05-09 14:15聯合晚報 記者彭宣雅/台北報導

受非洲豬瘟影響,除了國際豬肉價格大漲,台灣豬價也跟著攀升。 記者杜建重/攝影
受非洲豬瘟影響,除了國際豬肉價格大漲,台灣豬價也跟著攀升。 記者杜建重/攝影
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中國大陸受到非洲豬瘟疫情的影響,向國際大量採購豬肉,國際豬肉價格大漲,連帶台灣一併追價,導致豬價短期內攀升。農委會推估,現在只是起步,5月中下旬不排除上看80元,為了因應未來可能的供應短缺。農委會表示,未來若影響到民生,將釋出庫存,並指示中央畜產會評估向加拿大採購豬肉的可能性。

根據中央畜產會的資料顯示,5月8日毛豬每公斤平均批發價78.24元,冷凍豬肉(進口)每公斤平均批發價75.41元,整體平均為77.7元。

每年春節到清明期間,是各類畜產品的消費淡季,價格也相對低迷,今年春節過後,毛豬價格一度跌到61.49元,清明後緩慢回收到70元左右,但5月才開始,國內豬價已一路攀升到77.7元。

農委會副主委黃金城表示,整體的國內毛豬價格,往年都在每年的第17周是價格最低點,然後逐漸往上攀升,爬到中元節前為豬價最高峰,現在卻提早一個月反映價格。

「這問題真的很麻煩。」黃金城說,在還沒有感染非洲豬瘟前,中國大陸是全世界最大的養豬國家,中國大陸的毛豬在養量有4.5億頭、屠宰量有7億多頭,幾乎全世界五成的豬都在大陸,豬肉大多都自給自足;但感染非洲豬瘟後,大陸缺豬肉,就到國際大量購買,即使是中美貿易戰開打,但美國的豬肉還是有其他中轉的辦法進入大陸,現階段在國際上豬肉並不好買,價格上揚,也連帶拉動國內的豬肉價格上漲。

黃金城表示,此外,國內防治非洲豬瘟疫情,推出許多強化措施,台灣黑豬少了幾千頭,同時也進行老母豬淘汰千頭,加上養豬戶沒有意願擴大增養,甚至還稍稍減養,對於國內毛豬供應也會有影響,5月底將進行最新的養豬頭數調查。

豬農:長期不會影響供需

國內外豬價都持續攀升,台灣養豬青年聯盟理事長郭嘉育表示,國外非洲豬瘟疫情造成嚴重豬肉缺口,但這缺口是全球性的,特別是中國大陸,但長期看來,應該會穩定下來,國內豬肉的供需上應該不會有太大問題。

豬農張文岳推估,未來豬肉價格應該還會持續攀升。

非洲豬瘟豬價疫情農委會加拿大

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