親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
生活新聞
星座運勢
家庭兩性
動物星球
職場觀測
流行消費
時尚美妝

北捷調整悠遊卡優惠 電子票證8折改為「忠誠回饋」

公務員加班無上限?警消勤休超時補償宣告違憲的思考

減塑一定好?專家:農產品、食品包裝也顧及食品安全

2019-05-02 12:00聯合報 記者彭宣雅╱即時報導

環團點名農產品在賣場中的包裝應減量,但農業界認為,適當的包裝其實是必要的,目的在保持產品的品質、減少耗損,也防止交叉汙染;支持減塑,但應該「科學減塑」,不是不要用就好。

環團說,相同的產品,在賣場中有的裸裝,有的則用塑膠包裝,其中,以水果與根莖類蔬菜最為常見;有的有兩層以上的包裝,塑膠包裝外又加上防撞物。

退休台大園藝學系副教授許明仁長期輔導農產品加工,他表示,這種水果上的塑膠硬殼包裝、又加上泡棉,主要是用在比較脆弱的水果,比如水蜜桃、芭樂。主要的功能在於防撞、攜帶方便、保護產品品質,不是為了美觀,只要符合環保署限制產品過度包裝法規就沒有問題。

一名食品界人士表示,減塑理念很好,但應該科學減塑,前陣子泰國超市採用香蕉葉包裝,很多國內環保人士分享,但要做這樣的包裝,如何保障衛生安全、如何消毒?還有種植這包裝用的香蕉葉,必須是有機,且要全部用人工包裝,這是必須要思考的。

嘉義縣農業處前處長林良懋表示,在歐美,對於食品、農產品的包裝是講究的,不論是軟式的包裝袋、或是硬式的塑膠和加上膠膜,主要是為了防止蔬菜水果擦撞、產品耗損,也防止蔬果的蒸散作用太過旺盛產品會失重,蔬菜會快速枯黃。

他說,最重要的是防止交叉汙染,避免民眾摸了A產品後,把微生物又帶到B產品上,甚至有些沙拉在膠膜上加註警語,只保證完整包裝內的食品安全,拆開就不負責,這些包裝、包材都是有機能性的。

他表示,支持賣場減塑,但是這些現代化超市上下架、消費結帳都必須有條碼、追溯食品安全,產品物流冷鏈、跨境運輸,這些在包裝上的小細節都有學問,不能與傳統市場裸賣產品混為一談。

綠色和平盤點國內十大連鎖賣場,調查賣場內的生鮮蔬果、烘焙、熟食與蛋類四大區域塑膠...
綠色和平盤點國內十大連鎖賣場,調查賣場內的生鮮蔬果、烘焙、熟食與蛋類四大區域塑膠使用情形,統計結果顯示有77%使用塑膠包裝,呼籲業者正視全球塑膠危機,投入減塑行動。記者王騰毅/攝影
分享

香蕉食品安全台大

延伸閱讀

台灣賣場近八成品項用塑膠包裝 比例最高的是這...

塑膠汽車領漲 台股再攻11000點

綠色和平調查國內十大連鎖賣場 塑膠包裝比例近...

影/農產品產銷失衡 藍委要求陳吉仲下台

賽事心得/世界地球日路跑推減塑 最愛環保水杯

花蓮國中小免費營養午餐 一學期吃有機米一個月

相關新聞

「沒關係!」常說這3句話,你的人生會從魯蛇變「成功」

2019-05-02 23:27

媒體拍攝南安小黑熊野放 徐國勇:我們錯了!

2019-05-02 22:56

文化影響評估首度入法 學者憂與環評類比遭誤解

2019-05-02 22:52

台南最出名的異國戀情 「安平追想曲」搬上台北舞台

2019-05-02 22:41

教授被鄉民認證「最被低估的行業」 管中閔秒回

2019-05-02 21:33

投票公正性遭質疑 桃空職工:全程錄影、票匭存封

2019-05-02 21:27

媒體跟拍小熊野放 挨批「8個月守護被4分鐘獨家搞砸」

2019-05-02 21:25

媒體跟拍小熊野放 林務局:前一天已明確婉拒

2019-05-02 21:18

南安小黑熊野放破功 內政部認錯:遺憾和抱歉

2019-05-02 20:00

監獄首辦「寫給母親的信為愛朗讀比賽」 錄影贈家屬

2019-05-02 19:48

內政部稱農委會同意跟拍小熊 陳吉仲:保證完全不知道

2019-05-02 19:36

婉謝媒體全程拍攝小熊野放是共識?內政部林務局不同調

2019-05-02 19:30

文化基本法草案初審通過 重要法條有這些

2019-05-02 18:45

空服將罷工投票 長榮提十大問:如何確保投票公正?

2019-05-02 18:44

信望愛「折衷版」專法 尤美女:內容赤裸裸的歧視

2019-05-02 18:33

甄試備取392人 清大電機:避浪費名額、無遺珠之憾

2019-05-02 18:28

又一家撐不下去!重慶南路老字號「建弘書局」將熄燈

2019-05-02 18:26

長脂肪瘤≠高血脂 國健署:透過抽血檢驗才會瞭

2019-05-02 18:11

信仰與神蹟體驗 研究:助益健康

2019-05-02 17:51

推廣電動機車 林佳龍邀經濟部、業者組「國家隊」

2019-05-02 17:28

健康食品真健康? 專家指出謬論

2019-05-02 17:27

大馬獨中董總與高師大合辦教育專業文憑課程開花結果

2019-05-02 17:22

柔性勸導林口A南匝道禁左 桃交通局:視使用情況調整

2019-05-02 17:11

南庄山區苗21線落石不斷 警方提醒人車通行小心

2019-05-02 16:50

挺同派批林岱樺提案侵害兒童利益 同志家庭退無可退

2019-05-02 16:47

台清交成政在一班 感謝導師付出

2019-05-02 16:35

不捨墾丁因一盤滷味受傷 他將龍磐公園變身國家歌劇院

2019-05-02 16:32

南一中成功申請到台大電機 他提供這些訣竅分享

2019-05-02 16:30

有意義的一日志工!南台科大學生彩繪佳里榮家

2019-05-02 16:22

台灣屋脊被破壞 山頭變「禿頭」

2019-05-02 16:17

注意!國內每10名長者 就有1人吞嚥困難

2019-05-02 15:47

春天吶喊音樂藝術祭明登場 高市警局祭3階段交管看這裡

2019-05-02 15:47

台灣樹葡萄銷陸可賣百萬 鮮果加工品更有身價

2019-05-02 15:05

英研究:女性每周工作超過55小時 罹憂鬱症機率大增

2019-05-02 15:04

中台區域治理平台促成佳偶 單身聯誼洽詢熱線ing

2019-05-02 15:00

職場媽媽多頭燒 爆肝媽媽高達160萬人

2019-05-02 14:53

睡眠品質不佳 失眠者難忘負面回憶

2019-05-02 14:49

減塑一定好? 農業界:應科學減塑 不是不用

2019-05-02 14:38

使用塑膠包裝多 全聯:已增加可分解材質

2019-05-02 14:38

熱門文章

影/雪山染白!冷氣團夾帶水氣 入冬首見高山瑞雪

2019-12-06 10:17

氣象局:晚上起又一波冷氣團 明晨低溫探10、11度

2019-12-06 09:01

從事水電業被相親對象看不起 自曝老闆身分態度大轉變

2019-12-06 09:32

濕冷一整天!今最低14度 晚起又一波大陸冷氣團

2019-12-06 00:31

裸身單穿經典外套 50萬粉絲搶讚Gigi Hadid美胸

2019-12-05 21:46

「敵營」外送員分享撇步 他感動:台灣人優勢全在這一幕

2019-12-06 13:08

2019年台灣又「亂」了! 首次兩度獲選的台灣代表字

2019-12-06 14:15

小孟塔羅:迎接新年!我2019年底能踢掉哪種衰運?

2019-12-06 10:01

北捷調整悠遊卡優惠 現金回饋代替原先8折優惠

2019-12-06 16:27

台北車站人力荒 「成逃票天堂」

2019-12-06 00:36

送餐快、沒優惠 外送生意變差?網曝這點是關鍵

2019-12-05 20:14

北部、東北部有累積性大雨或豪雨 氣象局對4縣市發特報

2019-12-06 07:47

全台中最難訂的燒肉店!「屋馬燒肉崇德店」4日開幕了

2019-12-06 11:56

入冬第一場雪!雪山成銀白世界 「霧淞」美景再現

2019-12-06 11:13

陽明山巴拉卡公路土石崩塌 道路封閉勿上山

2019-12-06 12:43

每日星座運勢/雙魚人逢喜事精神爽 愛情特別順利

2019-12-06 00:00

學會一招「營火泡麵」 5分鐘驚嘆沒吃過的泡麵滋味

2019-12-06 14:44

非洲豬瘟防疫破口? 網購捕鼠夾附肉腸寄來台灣

2019-12-06 10:17

星巴克買大杯比特大杯划算? 網友一句話酸爆

2019-12-05 17:17

大姑沒換室內拖鞋被唸竟嗆「這我娘家」 人妻怒:白目

2019-12-06 10:46

麥當勞「麥香魚」後台夠硬才獨用紙盒裝?內行人揭真相

2019-12-05 14:27

合歡山中午開始下冰霰啦! 遊客興奮又叫又跳

2019-12-06 13:26

母為養家育子做過八大行業 兒一句話讓她好感動

2019-12-06 11:42

女廁排隊人多她衝男廁解決 男網友淡定這樣說

2019-12-06 14:00

全聯獨賣福灣巧克力甜點、家樂福推金獎鐵觀音巧克力

2019-12-05 17:28

國旅秋冬補助延至1月底 業者:南部無感

2019-12-06 00:39

【夫妻之間】郎英/愛的訊息

2019-12-06 06:00

潮旅店免費住一晚!板橋有吃又有玩 一個背包馬上入住

2019-12-06 11:50

國旅秋冬補助再延長 林佳龍:陸客不來、我們自己來

2019-12-05 18:03

北台灣8縣市發特報 台北市提防大豪雨

2019-12-06 11:42

【為母心情】賈金蘭/兒子的大兵日記

2019-12-06 06:00

公司哪個部門最難相處? 網指2處「城府最深」

2019-12-06 16:08

前女友要求假扮情侶參加婚禮 男霸氣回絕還封鎖

2019-12-06 15:24

冰雪迷衝了! 哈根達斯敦南店變身「冰雪奇幻城堡」

2019-12-05 23:41

雙12全台瘋搶!Apple AirPods二代只要1212元

2019-12-06 11:53

護理師好累!台大近九成日休不到半小時

2019-12-05 18:51

【我愛一個人煮-93】太陽臉/砂鍋魚頭

2019-12-06 06:00

敦南誠品12月起重現「一卡皮箱市集」 重返青春記憶點

2019-12-05 18:28

美翻!東京迪士尼「美女與野獸」100種商品首度曝光

2019-12-05 19:12

合歡山氣溫低只見冰珠 武嶺松雪樓尚未降雪

2019-12-06 11:56

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言


Top