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毒蛋源於小型雞農「無劑可施」 農委會要調整產業結構

2019-02-27 12:39聯合報 記者羅真╱即時報導

今年春節後爆出芬普尼蛋流入市面,農委會第一時間向媒體表示,初步猜測可能源於該小型雞農違法使用芬普尼來除雞蝨、跳蚤。不過,農委會也坦言,目前市面上卻沒有任何專用於除雞蝨的藥品,部分小型雞農可能眼見雞隻長跳蚤、影響產蛋率才鋌而走險。

農委會表示,未來將推動產業結構調整,鼓勵讓小型雞農做到「統進統出」、有一段空窗期間能消毒清理環境,而空窗期間也會有合作洗選蛋廠的收入作為補貼。

立法院衛環委員會今日邀請農委會、環保署、衛福部、食安辦等單位就「蛋雞場用藥管理與跨部會應變機制」進行專題報告。農委會副主委黃金城會後受訪表示,許多類似的小型雞農將不同年齡的雞隻混養,老雞住過的籠子再讓年輕的新雞隻住入,如此長期反覆循環並不衛生,容易讓雞隻生出雞蝨、跳蚤而不專心生蛋。

然而,我國自106年下半年開始全面禁用4.95%的芬普尼水懸劑,目前市面上並沒有任何專用於除雞蝨的藥品。若雞隻身上有雞蝨、跳蚤,雞就不會專心產蛋,可能因此有部分小型雞農因此偷偷使用芬普尼,「但違規數量並不高,去年稽查件數共1114件,僅日前彰化那1件違規。」

黃金城說,在用藥方面,歐盟有類似的新藥能取代芬普尼,且無停藥期,目前新藥正在防檢局動物藥品審議委員會審議,農委會將盡速與審查委員討論出結果,盼盡速讓雞農有新藥可用。

另一方面,要系統性地改善這個狀況,就得推動雞農「統進統出」,也就是在一批雞隻淘汰後隨即進行全面的環境消毒,之後再進一批新的雞隻,以防止疫病蔓延或環境藥物殘留。

不過,不少小型雞農擔憂這樣的做法會出現產蛋的空窗期,空窗期就沒有收入。黃金城回應,未來將會調整生產結構,推動數個小型雞農與一間洗選廠合作,在這個模式之中,小型雞農輪流送蛋去洗選;由於洗選蛋相對於傳統蛋有較高的販售價格,因此這個收入可補貼小型雞農輪流有個「統進統出」的空窗期可進行環境消毒。目前蛋品未洗選的蛋雞場約占全國蛋雞場的25%,多為小型雞農。

針對今年農曆春節後傳出的芬普尼蛋事件,立委陳宜民、徐志榮等人紛紛批,農政單位1月25日稽查到2月13日檢驗報告出爐「效率太低了吧」。對此,黃金城回應已進行檢討,未來地方政府當天抽的樣品得當天用宅急便寄至中央畜產會檢驗,中央畜產會收到樣品後得在48小時內提出檢驗報告,即使碰到假期也會依照這個時程辦理。

農委會芬普尼春節

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