種稻、嘗美食、玩黑膠唱片‧‧‧明星高中選修課玩真的
因應高中新課綱8月上路，建中、北一女、南一中等校都已陸續開設多元選修課程，包括品味美食文學、探訪法院、天文觀測、心理學助人，到從種稻看糧食危機、活用博物館學保養黑膠唱片等，五花八門，擺脫升學考束縛，更有助探索性向。
建中校長徐建國指出，新課綱一大特色，是規定高中生每學年都要選修兩學分，以建中來講，高一到高三都要各選修一門課，建中已陸續為學生開設20幾門課，包括環遊建築世界、遠距天文觀測實作與科學建模、電腦繪圖、英美青少年小說樂讀、國際政治經濟等，其中以「永續的餐桌」最特別，透過在校內闢田種稻，了解糧食危機及本土農業的問題，有學生因此就讀台大農藝系。
北一女也開了很多選修課，校長楊世瑞舉例，「文學食堂－品味美食的Ｎ種方法」這門課，學生要研讀過世的韓良露、王宣一等美食文學作家作品，也帶學生探訪傳統市場美食，選課時秒殺；「公民有罪？無罪？誰說了算！」則邀檢察官、法官來演講，也帶學生參觀法院，對想讀法律系的學生特別有幫助。
南一中則開設運動文學、心理學與助人技巧探討等課程，其中「博物館探索與參訪」獲教育部教學卓越金質獎。校長張添唐說，這門課除帶學生探訪台史博、奇美等博物館，也指導學生活用知識，整理學校珍藏、159只校友及家長捐贈的「安平壺」，這是台灣唯一以地名為名的壺，老師指導學生從維護、測量、編碼管理到策展，還３Ｄ列印出安平壺，製作擬人動畫到國小演出；後來更進一步教學生認識、保養黑膠唱片、進而開特展，大受歡迎。
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