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元宵湯圓熱量高 衛生局:4顆包餡湯圓等於一碗飯

2019-02-13 13:11聯合報 記者許政榆╱即時報導

桃園市衛生局針對湯圓製造業、小吃餐飲店及各連鎖超市賣場加強食品衛生稽查,抽驗元宵...
桃園市衛生局針對湯圓製造業、小吃餐飲店及各連鎖超市賣場加強食品衛生稽查,抽驗元宵湯圓類食品共計23件,檢驗防腐劑、甜味劑及著色劑項目,檢驗結果皆符合規定。圖/衛生局提供
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元宵節吃湯圓象徵闔家平安,桃園市衛生局提醒,4顆包餡的甜、鹹湯圓或30~35顆直徑1公分的無餡小湯圓,熱量約280大卡,等同1碗飯的熱量且糯米不易消化,故糖尿病及消化機能不佳者勿攝取過多,以免造成身體負荷,建議民眾適量食用。

為讓民眾安心吃湯圓,衛生局針對桃園市湯圓製造業、小吃餐飲店及各連鎖超市賣場加強食品衛生稽查,抽驗元宵湯圓類食品共計23件,檢驗防腐劑、甜味劑及著色劑項目,檢驗結果皆符合規定。抽驗結果將公布於衛生局網站(http://dph.tycg.gov.tw/)「新聞稿」供民眾參考。

衛生局呼籲,食品業者作業環境應符合食品安全衛生管理法規定,若製程中有使用食品添加物,也應符合食品添加物使用範圍及限量暨規格標準之規定,做好自主管理,以確保產品衛生、安全及品質,維護消費者權益。

衛生局提醒,民眾盡量選購完整包裝及商譽良好的食品,避免購買來路不明、包裝標示不清的產品,並注意外包裝之有效日期及保存方式;若選擇現場製作的湯圓,於購買前應多加注意製作場所的環境及人員手部衛生。如有因消費問題或任何爭議,可撥打0800-285-000或1950消費者服務專線,向衛生局或本市消費者服務中心申訴。

為讓民眾安心吃湯圓,桃園市衛生局針對轄內湯圓製造業、小吃餐飲店及各連鎖超市賣場加...
為讓民眾安心吃湯圓,桃園市衛生局針對轄內湯圓製造業、小吃餐飲店及各連鎖超市賣場加強食品衛生稽查。圖/衛生局提供
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元宵節防腐劑

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