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減肥產品新寵「綠咖啡取物」 最快5月得加註警語

2019-01-22 17:23聯合報 記者陳雨鑫╱即時報導

含有「綠原酸」的綠咖啡萃取物被視為減重產品新寵,但綠咖啡萃取物的咖啡因高,被製成保健食品咖啡因含量恐會爆表,衛福部食藥署依照歐盟規定,綠咖啡萃取物每日使用限量為400毫克以下,但近期有業者申請使用水萃方式去除咖啡因,因此綠咖啡萃取物咖啡因含量能低於0.05%以下,每日使用限量為1500毫克以下,預計最快5月上路。

食藥署今預告「食品原料綠咖啡萃取物之使用限制及其標示」草案,業者以綠咖啡萃取物作為食品原料使用時,須符合食品原料的規定,如原料來源、採取部位、型態、製造方式皆依法執行。

而何謂綠咖啡,綠咖啡係指尚未經過烘焙的咖啡豆,由於呈現「墨綠色」,被稱之為綠咖啡,有專家發現,綠咖啡中的綠原酸可增加新陳代謝,常被用使用在減重產品中。

食藥署食品組科長廖家鼎說,無論是烘焙過或是未烘焙的咖啡豆,皆含有咖啡因,咖啡因的攝取國際皆有建議限量,由於該產品還是綠咖啡萃取物,因此若在未去除咖啡因的狀態下,販售綠咖啡萃取物相關製品,每日使用限量為400毫克以下;若是咖啡因含量0.05%以下者,其每日使用限量則為1500毫克以下。

食藥署也規定當使用綠咖啡萃取物為原料的食品,其容器、外包裝應以中文顯著標示「12歲以下孩童、孕婦、消化不良與重大疾病患者不宜食用」的警語字樣。

咖啡食藥署減重

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