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90歲的他比韓國瑜還會賣菜 卻曾讓柏陽坐牢

2019-01-16 20:38聯合報 記者柯永輝╱即時報導

很多人小時候看了大力水手卜派的卡通,都會想吃菠菜讓自己力大無窮,但卡通裡的神力從未在現實出現,不過今年1月17日(明天)將度過90歲生日的卜派(Popeye),的確是史上最強「賣菜郎」,曾讓美國德州小城1天賣出逾1萬罐菠菜,度過1929年經濟大蕭條危機,但是作家柏陽生前也曾因「大力水手事件」入獄,卜派的傳奇仍在繼續。

先回味一下卜派當年的情景吧!

據台中教育大學研究生蘇郁雯的論文「電視卡通性別角色刻板印象之研究」指出, 「大力水手」(Popeye the Sailor Man) 是美國政府於1920年代為了提升農產業的收入,鼓勵農民多栽種成熟期較短的菠菜, 作者 Elzie Crisler Segar在此背景下創作出卡通人物卜派,劇情主要在傳達多吃菠菜會變強壯。1929 年1月17日首度刊登於美國連環漫畫,所以今年的1月17日是卜派90歲生日。

「大力水手」主要角色除了獨眼水手卜派,還有他的女友奧莉薇及壞人兼情敵布魯托,劇情多是奥莉薇遇到危急狀況,高喊救命,卜派一開始敵不過身材高壯的布魯托,但在存亡危急之際吃下菠菜罐頭,就突然擁有神奇的力量,打敗布魯托救回美人。

「大力水手」卡通受到全球各地熱烈反應,台灣則是在1979年首播,這個漫畫和卡通人物果然引發全球食用波菜的風潮。

●史上最強賣菜郎 催生菠菜之都

1929年正逢美國經濟大蕭條時期,不過卜派的出現帶動菠菜消費量,美國德州的水晶城(Crystal City)因此生意興隆,每天生產逾1萬罐菠菜,水晶城還在1937年3月宣稱自己為「世界菠菜之都」,並在大力水手原作者Segar祝福下,為大力水手豎立雕像致敬。

水晶城也在1936年舉行第一屆菠菜節,菠菜節在第二次世界大戰期間暫停,但在1982年恢復,如今仍持續舉行。

●大力水手事件 柏陽下獄9年多

大力水手卜派漫畫傳到台灣,也有水土不服情形,1968年1月3日,中華日報家庭版刊出作家柏陽翻譯的美國大力水手連載漫畫,故事內容是卜派父子買下一個無人島,在島上建立私人國家,還要各自競選總統。據監察院調查報告,柏陽譯文為:「小孩問大力水手:『老頭,你要寫文章投稿呀!』大力水手:『我要寫一篇告全國同胞書。』小孩說:『全國只有我們兩個人,你知道吧!』大力水手:『但是我還是要講演。』」

在白色恐怖年代,這篇漫畫登出後被認為有諷刺總統蔣介石、蔣經國(時任國防部長)之嫌,柏楊因此被冠上「共產黨間諜」及「打擊國家領導中心」罪名,判處12年徒刑,被稱為「大力水手事件」。柏楊總計服刑9年多,因逢蔣介石去世,才獲得減刑。

●英雄救美情節 被批強化性別刻版印象

大力水手漫畫的「英雄救美」情節,也被學者批評有形塑性別刻版印象之嫌,尤其是身形瘦弱的奥莉薇幾乎每集都會呼喊著「Help me!Popeye」(救救我,卜派),也被視為複製「男強女弱」的性別意識型態。

●菠菜不會給你神力 但對孕婦很好

最後,很多人都有個疑問,即使菠菜不能讓我們變成力大無窮,但菠菜是不是真的那麼營養?

中國醫藥大學新竹附設醫院營養師黃琳惠說,菠菜含有維生素 A、B、C、胡蘿蔔素、鐵、鉀、磷、葉酸、草酸及膳食纖維等物質,營養豐富,烹調以快炒能保留較完整的營養素。由於葉酸能幫助維持神經系統的運作及情緒穩定,孕婦缺乏葉酸會導致胎兒神經管缺陷,建議女性懷孕前1個月到4個月要攝取足夠的葉酸,而菠菜是很好的葉酸來源。

黃琳惠表示,坊間盛傳同時食用菠菜與豆腐或牛奶,易增加罹患腎結石風險,其實是不正確的,草酸雖會與鈣結合形成草酸鈣,但不會被人體腸道吸收,會隨糞便排出體外,不會推積在體內;民眾若擔心菠菜中的草酸影響鈣質吸收,可在烹調前先以水燙過。

黃琳惠指出,每100公克菠菜的鐵含量約2.9毫克,與同等重量紫菜 (56.2 毫克)、紅莧菜 (11.6 毫克) 及紅鳳菜 (6 毫克) 相較,並沒有比較高,素食者與補充鐵質時可考慮蛋奶素,或搭配其他含鐵量高的食物,如果單純想靠吃菠菜達到補鐵效果,需要吃非常大量的蔬菜。

大力水手卜派吃下罐頭菠菜,馬上神力無窮。圖/取自網路
大力水手卜派吃下罐頭菠菜,馬上神力無窮。圖/取自網路
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美國德州水晶城為卜派立的雕像,是許多遊客朝聖之地。圖/取自Trace of Te...
美國德州水晶城為卜派立的雕像,是許多遊客朝聖之地。圖/取自Trace of Texas臉書專頁
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德州水晶城的看板,也以大力水手卜派為象徵。圖/取自CRYSTAL CITY PO...
德州水晶城的看板,也以大力水手卜派為象徵。圖/取自CRYSTAL CITY POLICE DEPARTMENT臉書
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柏陽當年因大力水手卜派漫畫惹禍入獄。圖/取自網路
柏陽當年因大力水手卜派漫畫惹禍入獄。圖/取自網路
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