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麻辣控看過來!7-ELEVEN攜手太和殿 推限量鮮食

2019-01-14 14:25經濟日報 記者嚴雅芳╱即時報導

7-ELEVEN首度與知名麻辣鍋品牌「太和殿」合作,主打本店吃不到的新口味,雙方共同開發3款獨家聯名新品「太和殿麻辣燙」、「太和殿麻辣鍋」與「太和殿麻辣雞片拌麵」,共限量100萬份,為超商2019年第一波聯名新話題。

7-ELEVEN表示, 早於去年9月就開始與太和殿合作,當時領先全台通路販售「太和殿麻辣拌麵」即造成轟動,上市一周狂銷近7,000包,而今年7-ELEVEN年菜預購也與太和殿合作「太和殿鴛鴦鍋火鍋湯底」,成功帶動相關業績成長2成,表現亮眼。

太和殿目前在台灣、上海共有5間分店,是許多港、日、韓等國際巨星訪台必嘗的名店之一。最馳名的就是濃郁香醇的火鍋湯頭,湯底中內含辣椒、花椒、天然辛香料及數種天然中藥材,以溫火慢熬而成,以及經過「三燜三泡」製作出的軟嫩豆腐及招牌川丸子等。

7-ELEVEN表示,這次與太和殿嘗試全新合作模式,共同開發鮮食商品,由太和殿技術指導,雙方花費半年的時間從製程、配方、食材及品質上著手,以國人最愛的麻辣國民美食為出發點,像是麻辣鍋、麻辣拌麵及麻辣燙,再加入太和殿招牌的麻辣湯頭、拌麵醬、川丸子及嫩豆腐等,並針對超商客群微調辣度,不至於太辣無法入口卻依舊帶勁,結合雙方Know How,共同打造出風味一致的專門店料理。

看準冬季暖食需求,7-ELEVEN首度與知名麻辣鍋品牌「太和殿」合作,主打本店吃...
看準冬季暖食需求,7-ELEVEN首度與知名麻辣鍋品牌「太和殿」合作,主打本店吃不到的新口味。(照片提供:7-ELEVEN)
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火鍋超商上海

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