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從排斥到豐收 7旬老農首種產銷履歷紅豆笑開懷

2019-01-13 07:58聯合報 記者江國豪╱即時報導

屏東縣萬丹鄉7旬資深農民陳正州(左1),跳脫舊思維,首次種植產銷履歷紅豆就豐收。...
屏東縣萬丹鄉7旬資深農民陳正州(左1),跳脫舊思維,首次種植產銷履歷紅豆就豐收。記者江國豪/翻攝
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屏東縣萬丹鄉70歲老農民陳正洲,首次與「老鷹紅豆」團隊合作,種植產銷履歷紅豆就大豐收。陳說過去十幾年來,收成沒像今年這麼輕鬆,不但有機械噴藥及採收,而且簽定契作還有保證價格,產量也不輸給一般種的。

長年種植紅豆的陳正洲,過去都是親手噴藥施肥,自從去年底開始在「老鷹紅豆」團隊負責人林清源和執行長李建輝鼓勵及合作下,開始用安全的管理方式栽種,也不再使用落葉劑,他覺得今年收成因為有機械代勞,比往年輕鬆多了。

李建輝回想,起初拜訪農民講解「老鷹紅豆」施作過程,不少人都相當排斥,也說服陳正州好幾年,當陳看了許多成功案例,都是在專業輔導下,植物長得都不錯,才同意嘗試種植。陳正州也從原本排斥,到歡喜收成,連陳的兄嫂看到後也開始加入種植產銷履歷紅豆。

林清源和農民契作產銷履歷的紅豆,不灑落葉劑讓紅豆自然熟成,雖然較一般傳統晚約15天收成,但現在採收機械進步,只要管理得當,都能在期限內完成採收工作。

林解釋,這全仰賴這些資深農民配合團隊輔導下,嚴格進行田間管理,統一管理及施肥,且詳實記錄過程,才能有好收成。最後這些產銷紅豆採收後,經過農藥檢驗合格,通過驗證就能進入市場。

屏東縣萬丹鄉7旬資深農民陳正州,跳脫舊思維,首次種植產銷履歷紅豆就豐收。記者江國...
屏東縣萬丹鄉7旬資深農民陳正州,跳脫舊思維,首次種植產銷履歷紅豆就豐收。記者江國豪/翻攝
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