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全台「鬧蛋荒」 蛋農:大家都不敢說手上有雞蛋

2019-01-09 16:14聯合報 記者郭政芬╱即時報導

全台「鬧蛋荒」,農委會指出今漲3元,有新竹蛋農透露,缺蛋已經很久,導致價格從去年七月後陸續上漲,恐會對早餐店、蛋需求量高的小吃店造成衝擊。

新竹蛋農表示,缺蛋的原因來自於種雞場的疫苗未施打完成,導致許多隻雞暴斃,雞隻死亡對消費者沒有影響,只是養雞戶的就沒有小雞可以養,大家只好都靠老母雞生蛋,產量大減。

加上,天氣溫差大,忽冷忽熱,導致雞不太生蛋,產量變少,才會造成雞蛋大減的因素。他指出,現在每個蛋農都不敢說他手上有雞蛋,因為這是不可能的事情。

新竹蛋農說,一般來說, 三月起到暑假過後,雞蛋的價格會逐漸下跌,直到冬天才會上漲,但觀察去年的蛋價波動,因為數量減少,導致幾乎沒有下跌的現象,反而不斷上漲。

新竹蛋農透露,缺蛋已經很久,導致價格從去年七月後陸續上漲,恐會對早餐店、蛋需求量...
新竹蛋農透露,缺蛋已經很久,導致價格從去年七月後陸續上漲,恐會對早餐店、蛋需求量高的小吃店造成衝擊。記者翁禎霞/攝影
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疫苗農委會

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