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成為品味生活的鑑賞達人,臺大課程現正優惠中!

2019-01-08 15:25文/ 臺大進修推廣學院

圖/臺大進修推廣學院 提供
圖/臺大進修推廣學院 提供
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現代人的生活太過忙碌,忘了生活中該有的慢步調。人生就該享受、品嚐生活的滋味,現在由臺大農藝系王裕文教授教你如何品嚐、鑑賞巧克力、茶葉還有米飯的優美之處。讓你在忙碌之餘,找回生活的姿態。

怎麼樣吃飯才健康?

講到與生活最貼切的食品,可能就屬「米飯」!我們的主食大多離不開米飯,但市面上的米種百百款,如何挑選好米與食材、如何保留食物最多的營養、怎麼吃才最適合你的身體?臺大「智慧飲食與米飯官能品評班」,讓你獲得正確的知能,開啟視覺、嗅覺及味覺,並結合知識教導重新認識食物,學會體察自己身體的反應,培養選擇食物的能力,智慧地建立個人飲食自主權。

真的知道喝的是哪種茶?

我們常常吃飯聊天配口茶喝,「茶」是台灣的主流飲料,常喝的茶如綠茶、紅茶、烏龍茶等,但你真的知道差別在哪嗎?臺大「茶葉官能專業鑑定人員培訓班」帶您進入茶的世界,根據產地的不同與製作過程的變化,會在舌間上綻放全然不同的面貌!

巧克力一點也不簡單

巧克力是老少咸宜的點心,閒暇時來上一塊巧克力無疑是極為誘人的享受!巧克力的甜度,從很甜到很苦的都有,到底為什麼會這麼不一樣呢?「巧克力官能專業鑑定人員培訓班」帶你了解巧克力的真相,從最原始可可豆開始,藉著一連串巧克力實做課程,讓你用味覺去認識巧克力,把平凡的巧克力轉化成精品。

2019年,新的開始,新的生活品質,到臺大進修「品味生活」系列課程,成為優雅的品味生活達人!臺大進修推廣學院表示上述課程現在報名可享早鳥優惠。想了解更多,請上「臺大推廣教育網」(請設超連結:https://www.ntuspecs.ntu.edu.tw/specs/tc/)或電洽02-23620502。

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