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桃市養豬戶自我控管 高溫蒸煮廚餘時間增1倍

2018-12-28 12:09聯合報 記者許政榆╱即時報導

受到豬瘟疫情影響,各縣市養豬戶兢兢業業,深怕疫情延燒到自家豬隻,面臨全面撲殺窘境,桃園市環保局指出,法定標準廚餘必須蒸煮到90度、1個小時以上才可餵豬,有不少養豬戶為求自保,蒸煮時間自行延長到2小時,確保廚餘殺菌完全。

大陸非洲豬瘟疫情蔓延,台灣各縣市政府不敢大意,雲林縣更率先禁用廚餘養豬,引起各界討論,桃園市環保局指出,目前桃園1年廚餘量約3萬噸,桃園符合回收廚餘資格的養豬戶有22家,目前環保局以公開招標方式,由7家養豬戶得標,處理桃園約9成以上廚餘,其餘1成作為堆肥使用。

為落實對養豬業者管理作業,環保局每季定期巡視,了解是否正常營運、檢視污染防治設備是否正常運作等,包括蒸煮設備完善、廚餘蒸煮需高溫90度、時間達1小時以上,但有不少養豬戶為求自保,蒸煮時間自行延長到2小時,不讓疫情有任何機會竄出影響豬隻。

環保局指出,桃園廚餘去化管道順暢,基本上不受到外縣市禁用廚餘影響,目前桃園市生質能中心BOT案的招商作業已完成,預計110年7月前正式營運,其中規劃厭氧消化單元、最大量可容納91250公噸廚餘等有機物,可處理桃園市未來收的廚餘量。

桃園市環保局指出,法定標準廚餘必須蒸煮到90度、1個小時以上才可餵豬,有不少養豬...
桃園市環保局指出,法定標準廚餘必須蒸煮到90度、1個小時以上才可餵豬,有不少養豬戶為求自保,蒸煮時間自行延長到2小時,確保廚餘殺菌完全。圖/環保局提供
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廚餘疫情非洲豬瘟

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