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擊敗寒流!王朝飯店推重磅系料理吃到飽

2018-12-24 17:36聯合報 記者魏妤庭╱即時報導

寒流一波波來襲,天氣冷難免令人憂鬱,不如用美食拯救低迷的心情。王朝大酒店旗下自助餐廳SUNNY BUFFET,即日起順勢推出全新主題「重磅料理」,主打重磅系菜肴,包含德國啤酒炸海鮮、德式燉牛肉等冬季特色料理,現場還有多款冬季燉湯,用重口味及飽足感擊退寒流。

王朝大飯店SUNNY BUFFET此次推出的重磅系料理,口味皆相當濃郁,像是德國啤酒炸海鮮採用多種海味添加德國啤酒,以麥香提升海鮮鮮甜滋味,濃郁香氣令人食指大動。另有德式經典烤豬,使用八角、丁香等香料醃製,烤箱烤得金黃酥脆,口感誘人。此外,重磅系料理還有中式滋補料理,如主廚藥膳排骨、麻油松坂肉、台式風味薑母鴨等,每一口都暖心又暖胃,趕走寒冷,暖意流竄全身。德式燉牛肉嚼勁十足的澳洲牛頰,加入番茄、紅蘿蔔及月桂葉等食材熬煮2兩時,紮實口感風味迷人。

除了重磅系料理外,王朝大飯店SUNNY BUFFET還有現烤區、亞洲料理區、西式料理區、麵食區、甜點區等,總共有超過百道經典料理,每季將會推出不同主題料理,提供饕客選擇。

此外,迎接跨年到來,王朝大飯店SUNNY BUFFET在12月31日晚餐餐期推出主廚特製大餐,每人獨享位上半隻龍蝦及香檳,餐後還可至王朝大酒店十五樓戶外露臺遠眺101煙火秀,收費1,480元起、限量100名,就可以邊吃大餐,還不用到現場人擠人,就能欣賞台北101煙火。

同時提供多款中式燉湯,像是藥燉排骨等,喝一口就立即暖呼呼。圖/王朝大飯店提供
同時提供多款中式燉湯,像是藥燉排骨等,喝一口就立即暖呼呼。圖/王朝大飯店提供
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德式經典烤豬選用鮮嫩多汁的五花肉,炸到金黃酥脆。圖/王朝大飯店提供
德式經典烤豬選用鮮嫩多汁的五花肉,炸到金黃酥脆。圖/王朝大飯店提供
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