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2018世界綠茶大賽揭曉 台灣茶奪兩金

2018-11-27 17:04聯合報 記者羅建怡╱即時報導

近年各種國際大賽,台灣屢屢爭光。「2018世界綠茶大賽」來自台灣的百年老茶行嶢陽茶行連奪兩金,不僅是台灣唯一獲金賞獎,也是賽事中,唯一一家茶行拿下兩項金獎肯定的茶行。

日本世界綠茶協會每年舉辦「世界綠茶大賽」,早已是知名國際比賽。2018年在日本靜岡縣島田市舉辦,目的不只在茶的品質,主要選出具有「創新能力」與「高度市場化」的商品,同時能創造新的茶葉市場需求,評比包括茶葉質量、產品概念、命名、包裝設計、性價比等。今年參賽國有日本、台灣、中國大陸、韓國、土耳其、印尼等70個茶葉產品參與評比。其中最高獎項金賞獎得獎國家有日本、台灣、中國,而台灣嶢陽茶行在8席最高金賞獎中榮獲兩席。

嶢陽茶行董事長王端鎧表示,嶢陽茶行以中國傳統瓷器為發想,設計優雅繽紛的茶罐,包裝設計屢獲台灣文創精品獎;品牌倡導將原本複雜的品茗程序,化繁為簡。同時,提出產地溯源,只要掃瞄罐底QR-Code,就可清楚茶園產地、採收日、品種等資訊。

此次獲獎的「富春山采禮盒」,也將2012年首屆兩岸鬥茶大賽拿下金獎的「金獎烏龍」納入,王端鎧說,此茶採自阿里山,能在鬥茶中脫穎而出,秘訣在於「只挑選菁華段」,篩去老葉、嫩葉以及茶梗,「全都是年輕力壯的茶葉」。他也建議,泡茶要先溫壺,茶葉約占壺的1/6,即使大杯茶也可把握「50:1」的水與茶比,至於「第一泡茶到底能不能喝」,他說,第一泡茶稱作「溫潤泡」,絕對不是「洗茶」,喝來甜甜淡淡的滋味,喝不喝全由個人。

即起至明年2月4日兩款得獎禮盒可享85折優惠,「台灣四季禮讚禮盒」優惠價1,309元,「富春山采禮盒」2,448元。

世界綠茶大賽最高金賞獎「富春山采禮盒」。圖/嶢陽茶行提供
世界綠茶大賽最高金賞獎「富春山采禮盒」。圖/嶢陽茶行提供
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嶢陽茶行近年推廣化繁為簡的泡茶程序。圖/嶢陽茶行提供
嶢陽茶行近年推廣化繁為簡的泡茶程序。圖/嶢陽茶行提供
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嶢陽茶行摘下世界綠茶大賽最高金賞獎的兩款禮盒。圖/嶢陽茶行提供
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