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產量過剩怎麼辦? 農糧署用2招阻高麗菜崩盤

2018-11-09 19:32聯合報 記者趙容萱╱即時報導

農委會主委林聰賢今天下午到台中市霧峰區農會推廣今年11月開辦的農民職災保險。林聰賢說,國內農保會員約114萬人,至今約有2%加保農民職災保險,盼農民及時加保;林聰賢也回應高麗菜產量過剩恐引起價格崩盤表示,農糧署透過啟動外銷、加工等二項重要措施,並推廣「吃當季」,引入國軍團膳、學校午餐等大型團膳做為食材等,避免高麗菜崩盤。

林聰賢說明,農民職災保險開辦當天,台南玉井地區有一名農民及時加保,當天下午發生意外受傷骨折,就有傷害給付付的保障;78歲林姓產銷班長說,農保只有「殘障」等級有理賠,農民職災保險對未達殘障等級的意外受傷有傷害給付和就業津貼,他開辦日就加保,也鼓勵產銷班班員趕快來加保。

林聰賢說,今年8月23日豪雨造成中南部蔬菜產區淹水無法耕種,9月上旬氣候轉晴,農民搶種,種植期集中,農糧署在今年九月預測高麗菜種得太多,加上最近氣候不冷,火鍋用的葉菜類也較少,啟動二個重要措施,第一個措施是適合外銷的高麗菜品種,已啟動外銷的準備,第二個措施啟動國內加工來因應。

林聰賢指出,高麗菜的營養價值高,並且盛產,「吃當季」是值得推廣,這段時間將找到國軍團膳、學校午餐等大型團膳合作,將高麗菜引入做為食材,賣相差的做集中儲運,分送到各地的長青食堂,未來開發更多加工品項,包括萃取保健作用的加工品等;盼農民配合農糧署、各地農改廠做相關調節措施,並且做好蔬菜的分級。

農委會主委林聰賢(左二)今視察台中市霧峰區農會申辦農民職災保險的情況。記者趙容萱...
農委會主委林聰賢(左二)今視察台中市霧峰區農會申辦農民職災保險的情況。記者趙容萱/攝影
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農委會主委林聰賢(右二)今視察台中市霧峰區農會,推廣申辦農民職災保險。記者趙容萱...
農委會主委林聰賢(右二)今視察台中市霧峰區農會,推廣申辦農民職災保險。記者趙容萱/攝影
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農委會主委林聰賢(右)說明近期啟動外銷、國內加工等,也分送到長青食堂,並拉動國軍...
農委會主委林聰賢(右)說明近期啟動外銷、國內加工等,也分送到長青食堂,並拉動國軍團膳、營養午餐等,避免高麗菜崩盤。記者趙容萱/攝影
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農民林聰賢高麗菜

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