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拜託你吃! 天氣大好 高麗菜量多價跌提前來臨

2018-11-09 10:40聯合報 記者彭宣雅╱即時報導

製表/彭宣雅 圖/農民提供
製表/彭宣雅 圖/農民提供
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秋冬是高麗菜量多價跌的時節,今年氣候平順、高麗菜超種,加上高山限種,改到低海拔與平地種植,生產撞期,產量遠高於消費量,批發市場平均價格已經跌至每公斤10元以下。往年高麗菜量多價跌到這程度,通常都在1月左右、甚至農曆年後,今年卻已提前11月上旬就來臨。

北農產運銷公司統計,今日品質最好的高麗菜,上價每公斤平均批發價13元、中價7元、下價僅3元;進一步分析台北一市的初秋高麗菜價,優級高麗菜(菜分特、優、良三級)每公斤幾乎都在10元以下,有特級拍了7元,優級高麗菜每公斤最低僅有3元,送到台北農產運銷公司拍賣,恐怕連紙箱成本都不夠。

農委會在9月已經發出高麗菜超種預警,監控面積為180公頃,但9月中旬已經有210公頃。加上天氣好,高麗菜採收期從70天縮短為60天,現在大盛產。西螺地區菜販直接到高麗菜產地拿貨,20公斤高麗菜,收購價喊價160、170元,和台北農產運銷公司的拍賣均價約八元上下差不多。

根據農委會蔬菜產銷資訊整合查詢看板分析,高麗菜的價格從10月上旬開始往下跌,農委會推估高麗菜預估產量與消費量,11月上旬預估消費量1萬1027公噸,但實際僅9615公噸,產量大增買氣弱,價格當然不佳。

在中部務農40年的菜農民林佳新表示,今年種菜簡直是做健康、做心酸的,是農民最慘收的一年,他認識的三個農友都不做了。他說,平均每公斤田租0.5元、紙箱膠帶1.2元、種工跟苗1元、肥料農藥2元、採收1元,其他還沒算就要六、七元,連西螺市場拍賣高麗菜每公斤都才八、九元,送去台北賣「穩死的」。

林佳新表示,高山限種政策導致低海拔山區種植過多與平地強碰,加上今年沒颱風損害,初秋高麗菜產量出奇的多,同樣100萬元在高山只能種三分地高麗菜,但在埔里淺山可以種五甲,平地可以種八甲地,收成還能不多嗎。

彰化北斗合作農場場長王子文表示,不能限制農戶不能種,每年高麗菜的盛產樣態都不一樣。高麗菜每年大約都在1月多價格低迷,大家提早避開、提早種,就不湊巧的撞在一起了。

王子文表示,另一個原因是消費量確實很低迷,希望消費者多消費,大公司企業可以發起團購,但不要「買來送」,因為若能免費拿,對於刺激消費並沒有幫助。

拍賣蔬菜分為特、優、良三等級,有的特級高麗菜拍賣每公斤僅有7元,有的優級高麗菜甚...
拍賣蔬菜分為特、優、良三等級,有的特級高麗菜拍賣每公斤僅有7元,有的優級高麗菜甚至每公斤才3、4元,農民恐怕連紙箱成本都不夠。圖/翻攝自台北農產運銷公司
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天氣大好,各類蔬菜價格低迷,往年高麗菜每公斤平均批發價跌至均價10元以下約在一月...
天氣大好,各類蔬菜價格低迷,往年高麗菜每公斤平均批發價跌至均價10元以下約在一月甚至過年前後,但今年提前11月來臨。圖/翻攝自台北農產運銷公司
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天氣大好,高麗菜盛產,價格低迷。圖/農民提供
天氣大好,高麗菜盛產,價格低迷。圖/農民提供
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天氣大好,高麗菜盛產,價格低迷。圖/農民提供
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天氣大好,高麗菜盛產,價格低迷。圖/農民提供
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天氣大好,高麗菜盛產,價格低迷。圖/農民提供
天氣大好,高麗菜盛產,價格低迷。圖/農民提供
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拍賣蔬菜分為特、優、良三等級,有的特級高麗菜拍賣每公斤僅有7元,有的優級高麗菜甚...
拍賣蔬菜分為特、優、良三等級,有的特級高麗菜拍賣每公斤僅有7元,有的優級高麗菜甚至每公斤才3、4元,農民恐怕連紙箱成本都不夠。圖/翻攝自台北農產運銷公司
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高麗菜農委會北農

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