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放下菜刀拿起剪刀 媽媽的家常好料就靠這一招

2018-11-05 17:30聯合報 記者黃筱晴╱即時報導

忙碌上班族媽媽想要快速端出一桌澎湃好菜,有時可得運用一些小祕技幫忙,微波加熱冷凍食品、簡易半成品加料烹煮,都是節省時間的好幫手。全家便利商店宣佈整合旗下自有品牌FamiyMart Collection覆熱即食產品線,推出全新品牌「媽媽煮藝」,並與永豐餘生技共同研發5款少添加冷凍家常菜,讓媽媽們免洗免切,輕鬆出好菜。

根據東方線上調查統計,雖然早、午餐外食人口眾多,但僅有3成消費者晚餐外食,亦即高達7成民眾傾向在家食用晚餐。同時,全家也注意到去年台灣冷凍調理食品市場規模超過240億,且每年有1成的成長幅度,加上旗下電商平台「全家行動購」冷凍即食覆熱商品業績連3年倍數成長,因應這股消費趨勢,推出的「媽媽煮藝」新品牌主打1至2人份小包裝、免洗免切、覆熱即食、簡單清理,首波共推出36項覆熱即時料理,其中晚餐品項約佔6成,積極搶攻晚餐自煮商機。

其中,為滿足民眾健康飲食需求,更攜手堅持使用產地履歷食材的永豐餘生技,運用在地安心食材,共同研發關山黑糖滷肉燥、芋頭燒豬煲、五花滷桂筍、糖醋鱸魚片、三杯放山雞共5款台菜系冷凍家常菜餚,買回家只要隔水加熱或微波覆熱即可食用,單包價位69至99元,會員還可享3件88折,消費者不僅可在門市直接購買,還可從全家行動購平台下單再至店鋪取貨。想要品嘗全台搜羅而來的在地美味,現在走一趟全家就能買到。

全家推出全新品牌「媽媽煮藝」,首波共推出36項覆熱即時料理,其中晚餐品項佔比約6...
全家推出全新品牌「媽媽煮藝」,首波共推出36項覆熱即時料理,其中晚餐品項佔比約6成,積極搶攻晚餐時段。記者黃筱晴/攝影
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其中與永豐餘生技共同研發5款少添加冷凍家常菜,特別主打在地安心食材。記者黃筱晴/...
其中與永豐餘生技共同研發5款少添加冷凍家常菜,特別主打在地安心食材。記者黃筱晴/攝影
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